α-甲基色氨酸（CAS 13510-08-2）：分子式 C12H14N2O2、分子量 218.25；类别 食品添加剂。
alpha-methyltryptophan（CAS 13510-08-2） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 alpha-methyltryptophan，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
α-甲基色氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 13510-08-2，分子式 C12H14N2O2（分子量 218.25），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：13510-08-2
其分子式 C12H14N2O2 由 12 个碳、14 个氢、2 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：α-甲基色氨酸 · alpha-methyltryptophan
所属分类：食品添加剂
α-甲基色氨酸 的 CAS 登记号为 13510-08-2。
分子式 C12H14N2O2，分子量 218.25。
别名/同义词：α-甲基色氨酸、alpha-methyltryptophan。
所属分类：食品添加剂。
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α-甲基色氨酸（CAS 13510-08-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 13510-08-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 95438 |
| 分子式 | C12H14N2O2 |
| IUPAC 名称 | 2-amino-3-(1H-indol-3-yl)-2-methylpropanoic acid |
| UNII（FDA） | 260VJL1C6Q |
DL-alpha-Methyltryptophan; alpha-Methyltryptophan; 13510-08-2; 260VJL1C6Q; RefChem:111331; alpha-Methyl-DL-tryptophan; 153-91-3; 2-amino-3-(1H-indol-3-yl)-2-methylpropanoic acid; alpha-methyl-D,L-tryptophan; Tryptophan, .alpha.-methyl-; NSC9948; MFCD00038416; NSC-9948; H-alpha-Me-DL-Trp-OH; a-methyl-dl-tryptophan; NOX-200
| 分子量 | 218.25 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.9 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 218.105527694 |
| 单同位素质量 | 218.105527694 |
| 拓扑极性表面积 | 79.1 |
| 重原子数 | 16 |
| 形式电荷 | 0 |
α-甲基色氨酸 · CAS 13510-08-2 · C12H14N2O2. UNII 260VJL1C6Q.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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