(S)-2-乙酰氨基-4-甲基戊酸乙酯（CAS 1114-55-2）：分子式 C10H19NO3、分子量 201.26；类别 食品添加剂。
N-Acetyl-L-leucine ethyl ester（CAS 1114-55-2） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-Acetyl-L-leucine ethyl ester，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
(S)-2-乙酰氨基-4-甲基戊酸乙酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 1114-55-2，分子式 C10H19NO3（分子量 201.26），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：1114-55-2
其分子式 C10H19NO3 由 10 个碳、19 个氢、1 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：(S)-2-乙酰氨基-4-甲基戊酸乙酯 · N-Acetyl-L-leucine ethyl ester
所属分类：食品添加剂
(S)-2-乙酰氨基-4-甲基戊酸乙酯 的 CAS 登记号为 1114-55-2。
分子式 C10H19NO3，分子量 201.26。
别名/同义词：(S)-2-乙酰氨基-4-甲基戊酸乙酯、N-Acetyl-L-leucine ethyl ester。
所属分类：食品添加剂。
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(S)-2-乙酰氨基-4-甲基戊酸乙酯（CAS 1114-55-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 1114-55-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 322674 |
| 分子式 | C10H19NO3 |
| IUPAC 名称 | ethyl 2-acetamido-4-methylpentanoate |
1114-55-2; L-Leucine, N-acetyl-,ethyl ester; ethyl 2-acetamido-4-methylpentanoate; NSC280767; SCHEMBL5813379; DTXSID50961112; CVLYKMBNKKBAHO-UHFFFAOYSA-N; DL-Leucine, N-acetyl-, ethyl ester; AKOS034451110; NSC-280767; Leucine, N-acetyl-, ethyl ester, DL-; NCGC00333826-01; AS-92844; Ethyl 2-(acetylamino)-4-methylpentanoate #; ETHYL 2-ACETAMIDO-4-METHYL-PENTANOATE; AB01320205-02
| 分子量 | 201.26 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.2 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 201.13649347 |
| 单同位素质量 | 201.13649347 |
| 拓扑极性表面积 | 55.4 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
(S)-2-乙酰氨基-4-甲基戊酸乙酯 · CAS 1114-55-2 · C10H19NO3.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: N-Acetyl-L-leucine ethyl ester