O-氨基丝氨酸（CAS 1187-83-3）：分子式 C3H8N2O3、分子量 120.11；类别 食品添加剂。
O-aminoserine（CAS 1187-83-3） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 O-aminoserine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
O-氨基丝氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 1187-83-3，分子式 C3H8N2O3（分子量 120.11），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：1187-83-3
其分子式 C3H8N2O3 由 3 个碳、8 个氢、2 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：O-氨基丝氨酸 · O-aminoserine
所属分类：食品添加剂
O-氨基丝氨酸 的 CAS 登记号为 1187-83-3。
分子式 C3H8N2O3，分子量 120.11。
别名/同义词：O-氨基丝氨酸、O-aminoserine。
所属分类：食品添加剂。
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O-氨基丝氨酸（CAS 1187-83-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 1187-83-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 150895 |
| 分子式 | C3H8N2O3 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-amino-3-aminooxypropanoic acid |
| UNII（FDA） | VT8NKF57PJ |
O-Aminoserine; Serine, O-amino-; 1187-83-3; beta-Aminoxyalanine; DTXSID80152213; HL5D508A18; RefChem:202353; DTXCID6074704; L-Serine, O-amino-; O-Amino-L-serine; (2S)-2-amino-3-aminooxypropanoic acid; Aminoxy-L-alanine; o-Aminoserine, (l)-; o-Aminoserine, (-)-; VT8NKF57PJ; UNII-VT8NKF57PJ
| 分子量 | 120.11 |
|---|---|
| XLogP3 | -4.3 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 120.05349212 |
| 单同位素质量 | 120.05349212 |
| 拓扑极性表面积 | 98.6 |
| 重原子数 | 8 |
| 形式电荷 | 0 |
O-氨基丝氨酸 · CAS 1187-83-3 · C3H8N2O3. UNII VT8NKF57PJ.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: O-aminoserine