N-氯乙酰基-DL-丙氨酸(CAS 1190-32-5):分子式 C5H8ClNO3、分子量 165.57;类别 食品添加剂。
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N-氯乙酰基-DL-丙氨酸 是一种食品级化合物,登记 CAS 号为 1190-32-5,分子式 C5H8ClNO3(分子量 165.57),归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号:1190-32-5
其分子式 C5H8ClNO3 由 5 个碳、8 个氢、1 个氯、1 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词:N-氯乙酰基-DL-丙氨酸 · CHLOROACETYL-DL-ALANINE
所属分类:食品添加剂
N-氯乙酰基-DL-丙氨酸 的 CAS 登记号为 1190-32-5。
分子式 C5H8ClNO3,分子量 165.57。
别名/同义词:N-氯乙酰基-DL-丙氨酸、CHLOROACETYL-DL-ALANINE。
所属分类:食品添加剂。
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| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H319 (100%), H335 (50%) |
|---|
| CAS 号 | 1190-32-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 102573 |
| 分子式 | C5H8ClNO3 |
| IUPAC 名称 | 2-[(2-chloroacetyl)amino]propanoic acid |
| UNII(FDA) | Z235363005 |
N-(2-CHLOROACETYL)ALANINE; N-Chloroacetyl-D,L-alanine; EINECS 214-721-5; RefChem:829493; 214-721-5; 1190-32-5; 2-(2-chloroacetamido)propanoic acid; CHLOROACETYL-DL-ALANINE; N-Chloroacetyl-DL-alanine; 2-[(2-chloroacetyl)amino]propanoic acid; n-(chloroacetyl)alanine; MFCD00020401; 67206-15-9; L-Alanine, N-(2-chloroacetyl)-; 691-80-5; 2-[(chloroacetyl)amino]propanoic acid
| 分子量 | 165.57 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.2 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 165.0192708 |
| 单同位素质量 | 165.0192708 |
| 拓扑极性表面积 | 66.4 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
N-氯乙酰基-DL-丙氨酸 · CAS 1190-32-5 · C5H8ClNO3. UNII Z235363005.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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