酒石酸胆碱蛋氨酸（CAS 1334-17-4）：分子式 C24H50N4O10S2、分子量 618.8；类别 食品添加剂。
Choline methionine tartrate（CAS 1334-17-4） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 Choline methionine tartrate，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：食品与饮料用螯合矿物质盐。
酒石酸胆碱蛋氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 1334-17-4，分子式 C24H50N4O10S2（分子量 618.8），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：1334-17-4
其分子式 C24H50N4O10S2 由 24 个碳、50 个氢、4 个氮、10 个氧、2 个硫 组成。
别名/同义词：酒石酸胆碱蛋氨酸 · Choline methionine tartrate
所属分类：食品添加剂
酒石酸胆碱蛋氨酸 的 CAS 登记号为 1334-17-4。
分子式 C24H50N4O10S2，分子量 618.8。
别名/同义词：酒石酸胆碱蛋氨酸、Choline methionine tartrate。
登记用途：食品与饮料用螯合矿物质盐。
所属分类：食品添加剂。
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酒石酸胆碱蛋氨酸（CAS 1334-17-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 1334-17-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 90479515 |
| 分子式 | C24H50N4O10S2 |
| IUPAC 名称 | bis(2-[(2S)-2-amino-4-methylsulfanylbutanoyl]oxyethyl-trimethylazanium);(2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioate |
| UNII（FDA） | 3XBN9578VM |
Choline methionine tartrate; 3XBN9578VM; UNII-3XBN9578VM; EINECS 215-612-5; 1334-17-4; RefChem:125757; 215-612-5; L-METHIONINE, 2-(TRIMETHYLAMMONIO)ETHYL ESTER, (2R,3R)-2,3-DIHYDROXYBUTANEDIOATE (2:1); XUHFKERTZBJPNU-OEEQJOOYSA-L; DTXSID801362631; Q27258174
| 分子量 | 618.8 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 14 |
| 可旋转键数 | 17 |
| 精确质量 | 618.29683615 |
| 单同位素质量 | 618.29683615 |
| 拓扑极性表面积 | 276 |
| 重原子数 | 40 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 315 |
酒石酸胆碱蛋氨酸 · CAS 1334-17-4 · C24H50N4O10S2. UNII 3XBN9578VM.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Choline methionine tartrate