(S)-2-氨基-4-((3-羧基丙酰基)氧基)丁酸（CAS 1492-23-5）：分子式 C8H13NO6、分子量 219.19；类别 食品添加剂。
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(S)-2-氨基-4-((3-羧基丙酰基)氧基)丁酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 1492-23-5，分子式 C8H13NO6（分子量 219.19），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：1492-23-5
其分子式 C8H13NO6 由 8 个碳、13 个氢、1 个氮、6 个氧 组成。
别名/同义词：(S)-2-氨基-4-((3-羧基丙酰基)氧基)丁酸 · O-SUCCINYL-L-HOMOSERINE
所属分类：食品添加剂
(S)-2-氨基-4-((3-羧基丙酰基)氧基)丁酸 的 CAS 登记号为 1492-23-5。
分子式 C8H13NO6，分子量 219.19。
别名/同义词：(S)-2-氨基-4-((3-羧基丙酰基)氧基)丁酸、O-SUCCINYL-L-HOMOSERINE。
所属分类：食品添加剂。
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(S)-2-氨基-4-((3-羧基丙酰基)氧基)丁酸（CAS 1492-23-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Collision Cross Section | 146.2 Ų [M+H]+ |
|---|---|
| Collision Cross Section | 146 Ų [M+Na]+ |
| Collision Cross Section | 145.9 Ų [M-2H+Na]- |
| CAS 号 | 1492-23-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 439406 |
| 分子式 | C8H13NO6 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-amino-4-(3-carboxypropanoyloxy)butanoic acid |
| UNII（FDA） | NS00074256 |
O-succinyl-L-homoserine; 1492-23-5; O-Succinylhomoserine; O4-Succinyl-L-homoserine; (2S)-2-amino-4-(3-carboxypropanoyloxy)butanoic acid; CHEBI:16160; DTXSID60164192; RefChem:928064; DTXCID5086683; (2S)-2-amino-4-((3-carboxypropanoyl)oxy)butanoic acid; (S)-2-amino-4-((3-carboxypropanoyl)oxy)butanoic acid; O-(3-carboxypropanoyl)-L-homoserine; MFCD00055782; O-succinyl-homoserine; L-Homoserine, 4-(hydrogen butanedioate); MS-23210
| 分子量 | 219.19 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.7 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 7 |
| 可旋转键数 | 8 |
| 精确质量 | 219.07428713 |
| 单同位素质量 | 219.07428713 |
| 拓扑极性表面积 | 127 |
| 重原子数 | 15 |
| 形式电荷 | 0 |
(S)-2-氨基-4-((3-羧基丙酰基)氧基)丁酸 · CAS 1492-23-5 · C8H13NO6. UNII NS00074256. Collision Cross Section: 146.2 Ų [M+H]+; Collision Cross Section: 146 Ų [M+Na]+; Collision Cross Section: 145.9 Ų [M-2H+Na]-.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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