甘氨酰-DL-正亮氨酸（CAS 1504-41-2）：分子式 C8H16N2O3、分子量 188.22；类别 食品添加剂。
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登记用途：甘氨酰-DL-正亮氨酸（CAS 1504-41-2）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
甘氨酰-DL-正亮氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 1504-41-2，分子式 C8H16N2O3（分子量 188.22），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：1504-41-2
其分子式 C8H16N2O3 由 8 个碳、16 个氢、2 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：甘氨酰-DL-正亮氨酸 · GLYCYL-DL-NORLEUCINE
所属分类：食品添加剂
甘氨酰-DL-正亮氨酸 的 CAS 登记号为 1504-41-2。
分子式 C8H16N2O3，分子量 188.22。
别名/同义词：甘氨酰-DL-正亮氨酸、GLYCYL-DL-NORLEUCINE。
登记用途：甘氨酰-DL-正亮氨酸（CAS 1504-41-2）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
所属分类：食品添加剂。
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甘氨酰-DL-正亮氨酸（CAS 1504-41-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 1504-41-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 273080 |
| 分子式 | C8H16N2O3 |
| IUPAC 名称 | 2-[(2-aminoacetyl)amino]hexanoic acid |
Glycyl-dl-norleucine; 1504-41-2; 2-(2-aminoacetamido)hexanoic acid; 2-[(2-aminoacetyl)amino]hexanoic acid; glycylnorleucine; MFCD00038187; H-Gly-NLE-OH; (S)-2-(2-Aminoacetamido)hexanoic acid; H-Gly-DL-Nle-OH; NSC203453; Glycyl-d,l-norleucin; N-(Aminoacetyl)norleucine #; SCHEMBL7176520; CHEBI:136958; XVUIZOUTLADVIH-UHFFFAOYSA-N; NSC118011
| 分子量 | 188.22 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.2 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 188.11609238 |
| 单同位素质量 | 188.11609238 |
| 拓扑极性表面积 | 92.4 |
| 重原子数 | 13 |
| 形式电荷 | 0 |
甘氨酰-DL-正亮氨酸 · CAS 1504-41-2 · C8H16N2O3.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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