(-)-N-(苯磺酰)谷氨酸

Q: (-)-N-(苯磺酰)谷氨酸 的 CAS 号是多少？

(-)-N-(苯磺酰)谷氨酸 的 CAS 登记号为 20531-36-6。

Q: (-)-N-(苯磺酰)谷氨酸 属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂。

CAS 20531-36-6C11H13NO6SMW 287.29

(-)-N-(苯磺酰)谷氨酸（CAS 20531-36-6）：分子式 C11H13NO6S、分子量 287.29；类别食品添加剂。

产品描述

(R)-(-)-N-(PHENYLSULPHONYL)GLUTAMIC ACID（CAS 20531-36-6）属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 (R)-(-)-N-(PHENYLSULPHONYL)GLUTAMIC ACID，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。典型归类：Food Additives。

规格参数

CAS号20531-36-6

分子式C11H13NO6S

分子量287.29

LogP0.4

类别食品添加剂

采购档案

这个产品是什么

(-)-N-(苯磺酰)谷氨酸是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 20531-36-6，分子式 C11H13NO6S（分子量 287.29），归属于食品添加剂大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：20531-36-6

其分子式 C11H13NO6S 由 11 个碳、13 个氢、1 个氮、6 个氧、1 个硫组成。

别名/同义词：(-)-N-(苯磺酰)谷氨酸 · (R)-(-)-N-(PHENYLSULPHONYL)GLUTAMIC ACID

所属分类：食品添加剂

常见问题

(-)-N-(苯磺酰)谷氨酸的 CAS 号是多少？

(-)-N-(苯磺酰)谷氨酸的 CAS 登记号为 20531-36-6。

(-)-N-(苯磺酰)谷氨酸的分子式与分子量是多少？

分子式 C11H13NO6S，分子量 287.29。

(-)-N-(苯磺酰)谷氨酸还有哪些别名？

别名/同义词：(-)-N-(苯磺酰)谷氨酸、(R)-(-)-N-(PHENYLSULPHONYL)GLUTAMIC ACID。

(-)-N-(苯磺酰)谷氨酸属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂。

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包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

(-)-N-(苯磺酰)谷氨酸（CAS 20531-36-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	20531-36-6
PubChem CID	1810809
分子式	C11H13NO6S
IUPAC 名称	(2S)-2-(benzenesulfonamido)pentanedioic acid

它在各数据库里的别名

20531-36-6; (2S)-2-(benzenesulfonamido)pentanedioic acid; n-(benzenesulfonyl)-l-glutamic acid; (S)-2-(Phenylsulfonamido)pentanedioic acid; n-benzenesulfonyl-l-glutamic acid; SCHEMBL698930; DTXSID10365258

计算机算出的分子描述符

分子量	287.29
XLogP3	0.4
氢键供体数	3
氢键受体数	7
可旋转键数	7
精确质量	287.04635831
单同位素质量	287.04635831
拓扑极性表面积	129
重原子数	19
形式电荷	0

数据库摘要

(-)-N-(苯磺酰)谷氨酸 · CAS 20531-36-6 · C11H13NO6S.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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