1,2,3,4,5-五-O-乙酰基-β-D-吡喃果糖（CAS 20764-61-8）：分子式 C16H22O11、分子量 390.34；类别 食品添加剂。
1,2,3,4,5-Penta-O-acetyl-b-D-fructose（CAS 20764-61-8） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 1,2,3,4,5-Penta-O-acetyl-b-D-fructose，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
1,2,3,4,5-五-O-乙酰基-β-D-吡喃果糖 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 20764-61-8，分子式 C16H22O11（分子量 390.34），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：20764-61-8
其分子式 C16H22O11 由 16 个碳、22 个氢、11 个氧 组成。
别名/同义词：1,2,3,4,5-五-O-乙酰基-β-D-吡喃果糖 · 1,2,3,4,5-Penta-O-acetyl-b-D-fructose
所属分类：食品添加剂
1,2,3,4,5-五-O-乙酰基-β-D-吡喃果糖 的 CAS 登记号为 20764-61-8。
分子式 C16H22O11，分子量 390.34。
别名/同义词：1,2,3,4,5-五-O-乙酰基-β-D-吡喃果糖、1,2,3,4,5-Penta-O-acetyl-b-D-fructose。
所属分类：食品添加剂。
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1,2,3,4,5-五-O-乙酰基-β-D-吡喃果糖（CAS 20764-61-8）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 20764-61-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 348017 |
| 分子式 | C16H22O11 |
| IUPAC 名称 | (2,3,4,5-tetraacetyloxyoxan-2-yl)methyl acetate |
beta-D-Fructopyranose, pentaacetate; (2,3,4,5-tetraacetyloxyoxan-2-yl)methyl acetate; 20764-61-8; .beta.-D-Fructopyranose, pentaacetate; .beta.-D-Fructopyranose pentaacetate; DTXSID20942973; JTQZPXRNYVFCJI-UHFFFAOYSA-N; NSC407029; NSC-407029; Fructopyranose, pentaacetate, .beta.-D-; 1,2,3,4,5-Penta-O-acetylhex-2-ulopyranose; 1,2,3,4,5-Penta-O-acetylhex-2-ulopyranose #
| 分子量 | 390.34 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.5 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 11 |
| 可旋转键数 | 11 |
| 精确质量 | 390.11621151 |
| 单同位素质量 | 390.11621151 |
| 拓扑极性表面积 | 141 |
| 重原子数 | 27 |
| 形式电荷 | 0 |
1,2,3,4,5-五-O-乙酰基-β-D-吡喃果糖 · CAS 20764-61-8 · C16H22O11.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 1,2,3,4,5-Penta-O-acetyl-b-D-fructose