双[O-异丙基-DL-蛋氨酸]富马酸酯（CAS 20772-50-3）：分子式 C20H38N2O8S2、分子量 498.7；类别 食品添加剂。
bis[O-isopropyl-DL-methionine] fumarate（CAS 20772-50-3） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 bis[O-isopropyl-DL-methionine] fumarate，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
双[O-异丙基-DL-蛋氨酸]富马酸酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 20772-50-3，分子式 C20H38N2O8S2（分子量 498.7），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：20772-50-3
其分子式 C20H38N2O8S2 由 20 个碳、38 个氢、2 个氮、8 个氧、2 个硫 组成。
别名/同义词：双[O-异丙基-DL-蛋氨酸]富马酸酯 · bis[O-isopropyl-DL-methionine] fumarate
所属分类：食品添加剂
双[O-异丙基-DL-蛋氨酸]富马酸酯 的 CAS 登记号为 20772-50-3。
分子式 C20H38N2O8S2，分子量 498.7。
别名/同义词：双[O-异丙基-DL-蛋氨酸]富马酸酯、bis[O-isopropyl-DL-methionine] fumarate。
所属分类：食品添加剂。
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双[O-异丙基-DL-蛋氨酸]富马酸酯（CAS 20772-50-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 20772-50-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 73456771 |
| 分子式 | C20H38N2O8S2 |
| IUPAC 名称 | (E)-but-2-enedioic acid;bis(propan-2-yl 2-amino-4-methylsulfanylbutanoate) |
20772-50-3; EINECS 244-022-0; Bis(O-isopropyl-DL-methionine) fumarate; HJPAWJBAADASMW-WXXKFALUSA-N
| 分子量 | 498.7 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 12 |
| 可旋转键数 | 14 |
| 精确质量 | 498.20695852 |
| 单同位素质量 | 498.20695852 |
| 拓扑极性表面积 | 230 |
| 重原子数 | 32 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 258 |
双[O-异丙基-DL-蛋氨酸]富马酸酯 · CAS 20772-50-3 · C20H38N2O8S2.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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