八乙酸麦芽糖（CAS 20880-60-8）：分子式 C28H38O19、分子量 678.6；类别 食品添加剂。
MALTOSE OCTAACETATE（CAS 20880-60-8） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 MALTOSE OCTAACETATE，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
八乙酸麦芽糖 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 20880-60-8，分子式 C28H38O19（分子量 678.6），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：20880-60-8
其分子式 C28H38O19 由 28 个碳、38 个氢、19 个氧 组成。
别名/同义词：八乙酸麦芽糖 · MALTOSE OCTAACETATE
所属分类：食品添加剂
八乙酸麦芽糖 的 CAS 登记号为 20880-60-8。
分子式 C28H38O19，分子量 678.6。
别名/同义词：八乙酸麦芽糖、MALTOSE OCTAACETATE。
所属分类：食品添加剂。
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八乙酸麦芽糖（CAS 20880-60-8）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 20880-60-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 140906 |
| 分子式 | C28H38O19 |
| IUPAC 名称 | [4,5,6-triacetyloxy-3-[3,4,5-triacetyloxy-6-(acetyloxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]methyl acetate |
NSC 1351; beta-D-Glucopyranose, 4-O-(2,3,4,6-tetra-O-acetyl-alpha-D-glucopyranosyl)-, tetraacetate; .beta.-D-Glucopyranose, 4-O-(2,3,4,6-tetra-O-acetyl-.alpha.-D-glucopyranosyl)-, tetraacetate; RefChem:567532; Lactose octaacetate; Maltose octaacetate; Beta-D-maltose octaacetate; a-D-Maltose octaacetate; 23973-20-8; 6291-42-5; 20880-60-8; Cellobiose, .alpha.-; Cellobiose, .alpha.-D-; 3616-19-1; a-D-Cellobiose Octaacetate; 2H-Pyran-2-methanol, 3',4,4',5,5',6-hexahydroxy-3,6'-oxybis[tetrahydro-, octaacetate (8CI)
| 分子量 | 678.6 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.2 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 19 |
| 可旋转键数 | 20 |
| 精确质量 | 678.20072898 |
| 单同位素质量 | 678.20072898 |
| 拓扑极性表面积 | 238 |
| 重原子数 | 47 |
| 形式电荷 | 0 |
八乙酸麦芽糖 · CAS 20880-60-8 · C28H38O19.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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