羧甲司坦杂质21（CAS 21301-10-0）：分子式 C5H9NO4S、分子量 179.20；类别 食品添加剂。
N-(carboxymethyl)-DL-cysteine（CAS 21301-10-0） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-(carboxymethyl)-DL-cysteine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
羧甲司坦杂质21 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 21301-10-0，分子式 C5H9NO4S（分子量 179.20），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：21301-10-0
其分子式 C5H9NO4S 由 5 个碳、9 个氢、1 个氮、4 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：羧甲司坦杂质21 · N-(carboxymethyl)-DL-cysteine
所属分类：食品添加剂
羧甲司坦杂质21 的 CAS 登记号为 21301-10-0。
分子式 C5H9NO4S，分子量 179.20。
别名/同义词：羧甲司坦杂质21、N-(carboxymethyl)-DL-cysteine。
所属分类：食品添加剂。
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羧甲司坦杂质21（CAS 21301-10-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 21301-10-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 89481 |
| 分子式 | C5H9NO4S |
| IUPAC 名称 | 2-(carboxymethylamino)-3-sulfanylpropanoic acid |
21301-10-0; N-(Carboxymethyl)-DL-cysteine; 2-(carboxymethylamino)-3-sulfanylpropanoic acid; TIOPRONIN IMPURITY 7; N-(Carboxymethyl)cysteine; SCHEMBL197221; DTXSID40943806; VUCDIRJQEQYQRN-UHFFFAOYSA-N; EINECS 244-324-2; G87844
| 分子量 | 179.20 |
|---|---|
| XLogP3 | -3 |
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 6 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 179.02522894 |
| 单同位素质量 | 179.02522894 |
| 拓扑极性表面积 | 87.6 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
羧甲司坦杂质21 · CAS 21301-10-0 · C5H9NO4S.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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