相思子碱（CAS 21339-55-9）：分子式 C12H14N2O2、分子量 218.25；类别 食品添加剂。
1-Methyl-L-tryptophan（CAS 21339-55-9） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 1-Methyl-L-tryptophan，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
相思子碱 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 21339-55-9，分子式 C12H14N2O2（分子量 218.25），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：21339-55-9
其分子式 C12H14N2O2 由 12 个碳、14 个氢、2 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：相思子碱 · 1-Methyl-L-tryptophan
所属分类：食品添加剂
相思子碱 的 CAS 登记号为 21339-55-9。
分子式 C12H14N2O2，分子量 218.25。
别名/同义词：相思子碱、1-Methyl-L-tryptophan。
所属分类：食品添加剂。
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相思子碱（CAS 21339-55-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 21339-55-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 98112 |
| 分子式 | C12H14N2O2 |
| IUPAC 名称 | 2-amino-3-(1-methylindol-3-yl)propanoic acid |
| UNII（FDA） | HMS3753C15 |
1-Methyltryptophan; 2-Amino-3-(1-methyl-1H-indol-3-yl)propanoic acid; CHEBI:72821; DTXSID40911500; RefChem:907713; DTXCID701340535; 1-Methyl-DL-tryptophan; 26988-72-7; (Rac)-Indoximod; 2-amino-3-(1-methylindol-3-yl)propanoic acid; MFCD00005803; 1-methyl-tryptophan; tryptophan, 1-methyl-; DL-1-Methyltryptophan; 1-MT; EINECS 248-157-6
| 分子量 | 218.25 |
|---|---|
| XLogP3 | -1.3 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 218.105527694 |
| 单同位素质量 | 218.105527694 |
| 拓扑极性表面积 | 68.3 |
| 重原子数 | 16 |
| 形式电荷 | 0 |
相思子碱 · CAS 21339-55-9 · C12H14N2O2. UNII HMS3753C15.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 1-Methyl-L-tryptophan