N-(1-氧代癸基)-DL-蛋氨酸

Q: N-(1-氧代癸基)-DL-蛋氨酸 的 CAS 号是多少？

N-(1-氧代癸基)-DL-蛋氨酸 的 CAS 登记号为 21394-48-9。

Q: N-(1-氧代癸基)-DL-蛋氨酸 属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂。

CAS 21394-48-9C15H29NO3SMW 303.5

N-(1-氧代癸基)-DL-蛋氨酸（CAS 21394-48-9）：分子式 C15H29NO3S、分子量 303.5；类别食品添加剂。

产品描述

N-(1-oxodecyl)-DL-methionine（CAS 21394-48-9）属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-(1-oxodecyl)-DL-methionine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。典型归类：Food Additives。

规格参数

CAS号21394-48-9

分子式C15H29NO3S

分子量303.5

LogP4.3

类别食品添加剂

采购档案

这个产品是什么

N-(1-氧代癸基)-DL-蛋氨酸是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 21394-48-9，分子式 C15H29NO3S（分子量 303.5），归属于食品添加剂大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：21394-48-9

其分子式 C15H29NO3S 由 15 个碳、29 个氢、1 个氮、3 个氧、1 个硫组成。

别名/同义词：N-(1-氧代癸基)-DL-蛋氨酸 · N-(1-oxodecyl)-DL-methionine

所属分类：食品添加剂

常见问题

N-(1-氧代癸基)-DL-蛋氨酸的 CAS 号是多少？

N-(1-氧代癸基)-DL-蛋氨酸的 CAS 登记号为 21394-48-9。

N-(1-氧代癸基)-DL-蛋氨酸的分子式与分子量是多少？

分子式 C15H29NO3S，分子量 303.5。

N-(1-氧代癸基)-DL-蛋氨酸还有哪些别名？

别名/同义词：N-(1-氧代癸基)-DL-蛋氨酸、N-(1-oxodecyl)-DL-methionine。

N-(1-氧代癸基)-DL-蛋氨酸属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂。

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包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

N-(1-氧代癸基)-DL-蛋氨酸（CAS 21394-48-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	21394-48-9
PubChem CID	89491
分子式	C15H29NO3S
IUPAC 名称	2-(decanoylamino)-4-methylsulfanylbutanoic acid

它在各数据库里的别名

21394-48-9; N-(1-Oxodecyl)-DL-methionine; SCHEMBL4741211; DTXSID80943941; N-(1-Hydroxydecylidene)methionine; PECAWSDTQIFOPF-UHFFFAOYSA-N; EINECS 244-359-3

计算机算出的分子描述符

分子量	303.5
XLogP3	4.3
氢键供体数	2
氢键受体数	4
可旋转键数	13
精确质量	303.18681496
单同位素质量	303.18681496
拓扑极性表面积	91.7
重原子数	20
形式电荷	0

数据库摘要

N-(1-氧代癸基)-DL-蛋氨酸 · CAS 21394-48-9 · C15H29NO3S.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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