5-硝基正缬氨酸（CAS 21753-92-4）：分子式 C5H10N2O4、分子量 162.14；类别 食品添加剂。
5-nitronorvaline（CAS 21753-92-4） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 5-nitronorvaline，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
5-硝基正缬氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 21753-92-4，分子式 C5H10N2O4（分子量 162.14），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：21753-92-4
其分子式 C5H10N2O4 由 5 个碳、10 个氢、2 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：5-硝基正缬氨酸 · 5-nitronorvaline
所属分类：食品添加剂
5-硝基正缬氨酸 的 CAS 登记号为 21753-92-4。
分子式 C5H10N2O4，分子量 162.14。
别名/同义词：5-硝基正缬氨酸、5-nitronorvaline。
所属分类：食品添加剂。
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5-硝基正缬氨酸（CAS 21753-92-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 21753-92-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 193576 |
| 分子式 | C5H10N2O4 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-amino-5-nitropentanoic acid |
5-Nitro-L-norvaline; 5-Nitronorvaline; L-Norvaline, 5-nitro-; 21753-92-4; DTXSID70944361; RefChem:103272; DTXCID001372707; SCHEMBL10428887
| 分子量 | 162.14 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.8 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 162.06405680 |
| 单同位素质量 | 162.06405680 |
| 拓扑极性表面积 | 109 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
5-硝基正缬氨酸 · CAS 21753-92-4 · C5H10N2O4.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 5-nitronorvaline