L-缬氨酸苄酯（CAS 21760-98-5）：分子式 C12H17NO2、分子量 207.27；类别 食品添加剂。
L-VALINE BENZYL ESTER（CAS 21760-98-5） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 L-VALINE BENZYL ESTER，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
L-缬氨酸苄酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 21760-98-5，分子式 C12H17NO2（分子量 207.27），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：21760-98-5
其分子式 C12H17NO2 由 12 个碳、17 个氢、1 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：L-缬氨酸苄酯 · L-VALINE BENZYL ESTER
所属分类：食品添加剂
L-缬氨酸苄酯 的 CAS 登记号为 21760-98-5。
分子式 C12H17NO2，分子量 207.27。
别名/同义词：L-缬氨酸苄酯、L-VALINE BENZYL ESTER。
所属分类：食品添加剂。
请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。
包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。
L-缬氨酸苄酯（CAS 21760-98-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H319 (100%), H335 (50%) |
|---|
| CAS 号 | 21760-98-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 6950584 |
| 分子式 | C12H17NO2 |
| IUPAC 名称 | benzyl (2S)-2-amino-3-methylbutanoate |
benzyl (2S)-2-amino-3-methylbutanoate; RefChem:566520; 833-383-5; 21760-98-5; L-VALINE BENZYL ESTER; Benzyl L-Valinate; (S)-Benzyl 2-amino-3-methylbutanoate; MFCD02094353; Benzyl (2S)-2-amino-3-methyl-butanoate; ValOBzl; Val-OBzl; L-valin benzylester; H-Val-OBzl; L-valine benzylester; L-Val-Obzl--OH; (L)-valine benzylester
| 分子量 | 207.27 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.1 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 207.125928785 |
| 单同位素质量 | 207.125928785 |
| 拓扑极性表面积 | 52.3 |
| 重原子数 | 15 |
| 形式电荷 | 0 |
L-缬氨酸苄酯 · CAS 21760-98-5 · C12H17NO2.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: L-VALINE BENZYL ESTER