β-甲基-顺式肉桂醛（CAS 21878-52-4）：分子式 C10H10O、分子量 146.19；类别 食品添加剂。
β-Methyl-cis-cinnamaldehyde（CAS 21878-52-4） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 β-Methyl-cis-cinnamaldehyde，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：β-甲基-顺式肉桂醛（CAS 21878-52-4）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
β-甲基-顺式肉桂醛 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 21878-52-4，分子式 C10H10O（分子量 146.19），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：21878-52-4
其分子式 C10H10O 由 10 个碳、10 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词：β-甲基-顺式肉桂醛 · β-Methyl-cis-cinnamaldehyde
所属分类：食品添加剂
β-甲基-顺式肉桂醛 的 CAS 登记号为 21878-52-4。
分子式 C10H10O，分子量 146.19。
别名/同义词：β-甲基-顺式肉桂醛、β-Methyl-cis-cinnamaldehyde。
登记用途：β-甲基-顺式肉桂醛（CAS 21878-52-4）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
所属分类：食品添加剂。
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β-甲基-顺式肉桂醛（CAS 21878-52-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 21878-52-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 12378025 |
| 分子式 | C10H10O |
| IUPAC 名称 | (Z)-3-phenylbut-2-enal |
(Z)-3-phenylbut-2-enal; 21878-52-4; SCHEMBL1307988; SCHEMBL6801638; IEARORYJISZKGK-CLFYSBASSA-; InChI=1/C10H10O/c1-9(7-8-11)10-5-3-2-4-6-10/h2-8H,1H3/b9-7-
| 分子量 | 146.19 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.4 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 146.073164938 |
| 单同位素质量 | 146.073164938 |
| 拓扑极性表面积 | 17.1 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
β-甲基-顺式肉桂醛 · CAS 21878-52-4 · C10H10O.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: β-Methyl-cis-cinnamaldehyde