5-氧代-1-[(对甲苯基)磺酰基]-L-脯氨酸（CAS 21957-65-3）：分子式 C12H13NO5S、分子量 283.30；类别 食品添加剂。
5-oxo-1-[(p-tolyl)sulphonyl]-L-proline（CAS 21957-65-3） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 5-oxo-1-[(p-tolyl)sulphonyl]-L-proline，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
5-氧代-1-[(对甲苯基)磺酰基]-L-脯氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 21957-65-3，分子式 C12H13NO5S（分子量 283.30），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：21957-65-3
其分子式 C12H13NO5S 由 12 个碳、13 个氢、1 个氮、5 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：5-氧代-1-[(对甲苯基)磺酰基]-L-脯氨酸 · 5-oxo-1-[(p-tolyl)sulphonyl]-L-proline
所属分类：食品添加剂
5-氧代-1-[(对甲苯基)磺酰基]-L-脯氨酸 的 CAS 登记号为 21957-65-3。
分子式 C12H13NO5S，分子量 283.30。
别名/同义词：5-氧代-1-[(对甲苯基)磺酰基]-L-脯氨酸、5-oxo-1-[(p-tolyl)sulphonyl]-L-proline。
所属分类：食品添加剂。
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| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H317 (100%), H319 (100%), H335 (100%) |
|---|
| CAS 号 | 21957-65-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 89558 |
| 分子式 | C12H13NO5S |
| IUPAC 名称 | 1-(4-methylphenyl)sulfonyl-5-oxopyrrolidine-2-carboxylic acid |
| UNII（FDA） | 87S7QKR8QD |
6970-25-8; 1-[(4-methylphenyl)sulfonyl]-5-oxoproline; 1-((4-Methylphenyl)sulfonyl)-5-oxoproline; RefChem:418711; 112-467-9; 5-Oxo-1-tosylpyrrolidine-2-carboxylic acid; NSC-43127; NSC-163455; proline, 1-[(4-methylphenyl)sulfonyl]-5-oxo-; NSC43127; starbld0007486; 87S7QKR8QD; SCHEMBL5082404; AIQSXWLOKKCHFH-UHFFFAOYSA-N; EINECS 244-680-9; 1-(4-METHYLBENZENESULFONYL)-5-OXOPYRROLIDINE-2-CARBOXYLIC ACID
| 分子量 | 283.30 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.9 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 283.05144369 |
| 单同位素质量 | 283.05144369 |
| 拓扑极性表面积 | 100 |
| 重原子数 | 19 |
| 形式电荷 | 0 |
5-氧代-1-[(对甲苯基)磺酰基]-L-脯氨酸 · CAS 21957-65-3 · C12H13NO5S. UNII 87S7QKR8QD.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 5-oxo-1-[(p-tolyl)sulphonyl]-L-proline