N6-油酰基-L-赖氨酸（CAS 23499-75-4）：分子式 C24H46N2O3、分子量 410.6；类别 食品添加剂。
N6-oleoyl-L-lysine（CAS 23499-75-4） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N6-oleoyl-L-lysine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
N6-油酰基-L-赖氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 23499-75-4，分子式 C24H46N2O3（分子量 410.6），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：23499-75-4
其分子式 C24H46N2O3 由 24 个碳、46 个氢、2 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：N6-油酰基-L-赖氨酸 · N6-oleoyl-L-lysine
所属分类：食品添加剂
N6-油酰基-L-赖氨酸 的 CAS 登记号为 23499-75-4。
分子式 C24H46N2O3，分子量 410.6。
别名/同义词：N6-油酰基-L-赖氨酸、N6-oleoyl-L-lysine。
所属分类：食品添加剂。
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N6-油酰基-L-赖氨酸（CAS 23499-75-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 23499-75-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 6436547 |
| 分子式 | C24H46N2O3 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-amino-6-[[(Z)-octadec-9-enoyl]amino]hexanoic acid |
| UNII（FDA） | NS00050588 |
23499-75-4; N6-Oleoyl-L-lysine; EINECS 245-694-8; SCHEMBL28569736; QYANHRRURYBYLY-DYYZXQNHSA-N; DTXSID001270490; (S,9Z)-2-Amino-6-oleamidohexanoic acid; N~6~-[(9Z)-Octadec-9-enoyl]-L-lysine; NS00050588; N6-[(9Z)-1-Oxo-9-octadecen-1-yl]-L-lysine
| 分子量 | 410.6 |
|---|---|
| XLogP3 | 4.5 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 21 |
| 精确质量 | 410.35084333 |
| 单同位素质量 | 410.35084333 |
| 拓扑极性表面积 | 92.4 |
| 重原子数 | 29 |
| 形式电荷 | 0 |
N6-油酰基-L-赖氨酸 · CAS 23499-75-4 · C24H46N2O3. UNII NS00050588.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: N6-oleoyl-L-lysine