2-戊酰胺乙酸（CAS 24003-66-5）：分子式 C7H13NO3、分子量 159.18；类别 食品添加剂。
N-(1-oxopentyl)-glycine（CAS 24003-66-5） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-(1-oxopentyl)-glycine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
2-戊酰胺乙酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 24003-66-5，分子式 C7H13NO3（分子量 159.18），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：24003-66-5
其分子式 C7H13NO3 由 7 个碳、13 个氢、1 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：2-戊酰胺乙酸 · N-(1-oxopentyl)-glycine
所属分类：食品添加剂
2-戊酰胺乙酸 的 CAS 登记号为 24003-66-5。
分子式 C7H13NO3，分子量 159.18。
别名/同义词：2-戊酰胺乙酸、N-(1-oxopentyl)-glycine。
所属分类：食品添加剂。
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2-戊酰胺乙酸（CAS 24003-66-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 24003-66-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 4737557 |
| 分子式 | C7H13NO3 |
| IUPAC 名称 | 2-(pentanoylamino)acetic acid |
2-pentanamidoacetic acid; Valerylglycine; N-pentanoylglycine; N-valeryl-Glycine; N-n-Valerylglycine; DTXSID10406150; 2-((1-Hydroxypentylidene)amino)acetate; 2-[(1-Hydroxypentylidene)amino]acetate; RefChem:193562; DTXCID60357002; 24003-66-5; N-Valerylglycine; 2-(pentanoylamino)acetic Acid; MFCD01910091; N-(1-OXOPENTYL)-GLYCINE; Glycine, N-(1-oxopentyl)-
| 分子量 | 159.18 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.5 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 159.08954328 |
| 单同位素质量 | 159.08954328 |
| 拓扑极性表面积 | 66.4 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
2-戊酰胺乙酸 · CAS 24003-66-5 · C7H13NO3.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: N-(1-oxopentyl)-glycine