十四烷基二甲基甜菜碱（CAS 2601-33-4）：分子式 C18H37NO2、分子量 299.5；类别 食品添加剂。
N-TETRADECYL-N,N-DIMETHYLGLYCINE（CAS 2601-33-4） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-TETRADECYL-N,N-DIMETHYLGLYCINE，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：表面活性剂 (表面活性 agent)、乳化剂。
十四烷基二甲基甜菜碱 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 2601-33-4，分子式 C18H37NO2（分子量 299.5），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：2601-33-4
其分子式 C18H37NO2 由 18 个碳、37 个氢、1 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：十四烷基二甲基甜菜碱 · N-TETRADECYL-N,N-DIMETHYLGLYCINE
所属分类：食品添加剂
十四烷基二甲基甜菜碱 的 CAS 登记号为 2601-33-4。
分子式 C18H37NO2，分子量 299.5。
别名/同义词：十四烷基二甲基甜菜碱、N-TETRADECYL-N,N-DIMETHYLGLYCINE。
登记用途：表面活性剂 (表面活性 agent)、乳化剂。
所属分类：食品添加剂。
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十四烷基二甲基甜菜碱（CAS 2601-33-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS 通报统计 | 9.2% (37 / 402) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H314 (13.4%), H315 (77.4%), H317 (37.3%), H318 (54%), H400 (26.4%), H410 (26.4%), H412 (12.7%) |
| 法规与食品接触 | CIR / INCI: Cosmetic ingredients (Myristyl Betaine) -> CIR (Cosmetic Ingredient Review) CIR / INCI: Hair conditioning; Skin conditioning; Antistatic; Cleansing; Surfactant; Foam boosting |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 9.2% (37 / 402) |
| CAS 号 | 2601-33-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 64672 |
| 分子式 | C18H37NO2 |
| IUPAC 名称 | 2-[dimethyl(tetradecyl)azaniumyl]acetate |
| UNII（FDA） | 95C19D1X0B |
2601-33-4; Myristyl betaine; 1-Tetradecanaminium, N-(carboxymethyl)-N,N-dimethyl-, inner salt; Myristyl dimethyl glycine; Myristyl dimethyl betaine; 95C19D1X0B; EINECS 220-006-9; N-TETRADECYL BETAINE; 1-Tetradecanaminium, N-(carboxymethyl)-N,N-dimethyl-, hydroxide, inner salt; (Carboxylatomethyl)dimethyltetradecylammonium; Ammonium, (carboxymethyl)dimethyltetradecyl-, hydroxide, inner salt; N-(Carboxymethyl)-N,N-dimethyl-1-tetradecanaminium hydroxide, inner salt; RefChem:819753; MYRISTYL BETAINE [INCI]; 2-[dimethyl(tetradecyl)azaniumyl]acetate; (N,N-Dimethylmyristylammonio)acetate
| 分子量 | 299.5 |
|---|---|
| XLogP3 | 7.2 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 14 |
| 精确质量 | 299.282429423 |
| 单同位素质量 | 299.282429423 |
| 拓扑极性表面积 | 40.1 |
| 重原子数 | 21 |
| 形式电荷 | 0 |
十四烷基二甲基甜菜碱 · CAS 2601-33-4 · C18H37NO2. UNII 95C19D1X0B.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: N-TETRADECYL-N,N-DIMETHYLGLYCINE