谷氨酸亚油酰胺，CAS 登记号 2601-92-5，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于食品添加剂。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
食品添加剂
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谷氨酸亚油酰胺 · CAS 2601-92-5 · C23H39NO5. UNII 2E86WQ6JKP.
| CAS 号 | 2601-92-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 6444189 |
| 分子式 | C23H39NO5 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-[[(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoyl]amino]pentanedioic acid |
| UNII（FDA） | 2E86WQ6JKP |
| Molecular Weight | 409.6 |
|---|---|
| XLogP3 | 5.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 5 |
| Rotatable Bond Count | 19 |
| Exact Mass | 409.28282334 |
| Monoisotopic Mass | 409.28282334 |
| Topological Polar Surface Area | 104 |
| Heavy Atom Count | 29 |
| Formal Charge | 0 |
Glutamic acid linoleamide; 2601-92-5; 2E86WQ6JKP; L-Glutamic acid, N-(1-oxo-9,12-octadecadienyl)-, (Z,Z)-; RefChem:922301; n-linoleoyl-l-glutamic acid; linoleoyl glutamic acid; (2S)-2-[[(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoyl]amino]pentanedioic acid; N-(9,12-octadecadienoyl)-glutamic acid; N-(9Z,12Z-octadecadienoyl)-glutamic acid; Glutamic acid lineolamide; BRN 2307244; UNII-2E86WQ6JKP; NAGlu 18:2; Glutamic acid, N-((Z,Z)-9,12-octadecadienoyl)-; ((9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoyl)-L-glutamic acid
CAS 号 2601-92-5；分子式 C23H39NO5；分子量 — g/mol。
Glutamic acid linoleamide, 2601-92-5, 2E86WQ6JKP, L-Glutamic acid, N-(1-oxo-9,12-octadecadienyl)-, (Z,Z)-, RefChem:922301, n-linoleoyl-l-glutamic acid.
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