Boc-S-叔-丁基巯基-L-半胱氨酸（CAS 30044-61-2）：分子式 C12H23NO4S2、分子量 309.5；类别 食品添加剂。
BOC-S-TERT-BUTYLMERCAPTO-L-CYSTEINE（CAS 30044-61-2） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 BOC-S-TERT-BUTYLMERCAPTO-L-CYSTEINE，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
Boc-S-叔-丁基巯基-L-半胱氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 30044-61-2，分子式 C12H23NO4S2（分子量 309.5），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：30044-61-2
其分子式 C12H23NO4S2 由 12 个碳、23 个氢、1 个氮、4 个氧、2 个硫 组成。
别名/同义词：Boc-S-叔-丁基巯基-L-半胱氨酸 · BOC-S-TERT-BUTYLMERCAPTO-L-CYSTEINE
所属分类：食品添加剂
Boc-S-叔-丁基巯基-L-半胱氨酸 的 CAS 登记号为 30044-61-2。
分子式 C12H23NO4S2，分子量 309.5。
别名/同义词：Boc-S-叔-丁基巯基-L-半胱氨酸、BOC-S-TERT-BUTYLMERCAPTO-L-CYSTEINE。
所属分类：食品添加剂。
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Boc-S-叔-丁基巯基-L-半胱氨酸（CAS 30044-61-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 30044-61-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 121612 |
| 分子式 | C12H23NO4S2 |
| IUPAC 名称 | 3-(tert-butyldisulfanyl)-2-[(2-methylpropan-2-yl)oxycarbonylamino]propanoic acid |
C12H23NO4S2; EINECS 250-013-2; SCHEMBL9041542; DTXSID40952438; AKOS015916016; LS-14151; 2-(tert-butoxycarbonylamino)-3-(tert-butyldisulfanyl)propanoic acid; N-[tert-Butoxy(hydroxy)methylidene]-3-(tert-butyldisulfanyl)alanine
| 分子量 | 309.5 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.2 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 6 |
| 可旋转键数 | 8 |
| 精确质量 | 309.10685056 |
| 单同位素质量 | 309.10685056 |
| 拓扑极性表面积 | 126 |
| 重原子数 | 19 |
| 形式电荷 | 0 |
Boc-S-叔-丁基巯基-L-半胱氨酸 · CAS 30044-61-2 · C12H23NO4S2.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: BOC-S-TERT-BUTYLMERCAPTO-L-CYSTEINE
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