N-甲基-D-亮氨酸(CAS 31321-74-1):分子式 C7H15NO2、分子量 145.20;类别 食品添加剂。
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N-甲基-D-亮氨酸 是一种食品级化合物,登记 CAS 号为 31321-74-1,分子式 C7H15NO2(分子量 145.20),归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号:31321-74-1
其分子式 C7H15NO2 由 7 个碳、15 个氢、1 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词:N-甲基-D-亮氨酸 · D-leucine, N-Methyl-
所属分类:食品添加剂
N-甲基-D-亮氨酸 的 CAS 登记号为 31321-74-1。
分子式 C7H15NO2,分子量 145.20。
别名/同义词:N-甲基-D-亮氨酸、D-leucine, N-Methyl-。
所属分类:食品添加剂。
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N-甲基-D-亮氨酸(CAS 31321-74-1)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 31321-74-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 2777993 |
| 分子式 | C7H15NO2 |
| IUPAC 名称 | (2S)-4-methyl-2-(methylamino)pentanoic acid |
| UNII(FDA) | 2YT9687ECD |
3060-46-6; L-Leucine, N-methyl-; N-Methylleucine; MeLeu; 2YT9687ECD; CHEBI:43983; RefChem:830734; (2R)-4-methyl-2-(methylamino)pentanoic acid; N-Methyl-L-leucine; (S)-4-Methyl-2-(methylamino)pentanoic acid; methyl-L-leucine; N-Me-Leu-OH; (2S)-4-methyl-2-(methylamino)pentanoic acid; N-methyl-l-leu; MFCD00065919; (2S)-4-methyl-2-(methylazaniumyl)pentanoate
| 分子量 | 145.20 |
|---|---|
| XLogP3 | -1.2 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 145.110278721 |
| 单同位素质量 | 145.110278721 |
| 拓扑极性表面积 | 49.3 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
N-甲基-D-亮氨酸 · CAS 31321-74-1 · C7H15NO2. UNII 2YT9687ECD.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: D-leucine, N-Methyl-