色氨酸丁酯（CAS 31338-08-6）：分子式 C15H20N2O2、分子量 260.33；类别 食品添加剂。
tryptophan butyl ester（CAS 31338-08-6） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 tryptophan butyl ester，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
色氨酸丁酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 31338-08-6，分子式 C15H20N2O2（分子量 260.33），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：31338-08-6
其分子式 C15H20N2O2 由 15 个碳、20 个氢、2 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：色氨酸丁酯 · tryptophan butyl ester
所属分类：食品添加剂
色氨酸丁酯 的 CAS 登记号为 31338-08-6。
分子式 C15H20N2O2，分子量 260.33。
别名/同义词：色氨酸丁酯、tryptophan butyl ester。
所属分类：食品添加剂。
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色氨酸丁酯（CAS 31338-08-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 31338-08-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 11666077 |
| 分子式 | C15H20N2O2 |
| IUPAC 名称 | butyl (2S)-2-amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoate |
Tryptophan butyl ester; 31338-08-6; DTXSID60185266; RefChem:192358; DTXCID70107757; L-Tryptophan butyl ester; L-Tryptophan, butylester; Butyl L-tryptophanate; butyl (2S)-2-amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoate; L-Tryptophan, butyl ester; DL-Tryptophan butyl ester; tryptophan butylester; tryptophan-butylester; Tryptophane Butylester; SCHEMBL1167928; SCHEMBL30852356
| 分子量 | 260.33 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.8 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 7 |
| 精确质量 | 260.152477885 |
| 单同位素质量 | 260.152477885 |
| 拓扑极性表面积 | 68.1 |
| 重原子数 | 19 |
| 形式电荷 | 0 |
色氨酸丁酯 · CAS 31338-08-6 · C15H20N2O2.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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