N-(2-硝基苯基)-L-脯氨酸（CAS 31981-54-1）：分子式 C11H12N2O4、分子量 236.22；类别 食品添加剂。
N-(2-Nitrophenyl)-L-proline（CAS 31981-54-1） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-(2-Nitrophenyl)-L-proline，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
N-(2-硝基苯基)-L-脯氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 31981-54-1，分子式 C11H12N2O4（分子量 236.22），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：31981-54-1
其分子式 C11H12N2O4 由 11 个碳、12 个氢、2 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：N-(2-硝基苯基)-L-脯氨酸 · N-(2-Nitrophenyl)-L-proline
所属分类：食品添加剂
N-(2-硝基苯基)-L-脯氨酸 的 CAS 登记号为 31981-54-1。
分子式 C11H12N2O4，分子量 236.22。
别名/同义词：N-(2-硝基苯基)-L-脯氨酸、N-(2-Nitrophenyl)-L-proline。
所属分类：食品添加剂。
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N-(2-硝基苯基)-L-脯氨酸（CAS 31981-54-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 31981-54-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 28119399 |
| 分子式 | C11H12N2O4 |
| IUPAC 名称 | (2S)-1-(2-nitrophenyl)pyrrolidine-2-carboxylic acid |
1-(2-Nitrophenyl)-L-proline; 31981-54-1; (2S)-1-(2-nitrophenyl)pyrrolidine-2-carboxylic acid; (S)-1-(2-Nitrophenyl)pyrrolidine-2-carboxylic acid; SCHEMBL7981185; DTXSID90651146; MVJZGJIDVGGPCQ-JTQLQIEISA-N; AKOS026647229
| 分子量 | 236.22 |
|---|---|
| XLogP3 | 2 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 236.07970687 |
| 单同位素质量 | 236.07970687 |
| 拓扑极性表面积 | 86.4 |
| 重原子数 | 17 |
| 形式电荷 | 0 |
N-(2-硝基苯基)-L-脯氨酸 · CAS 31981-54-1 · C11H12N2O4.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: N-(2-Nitrophenyl)-L-proline