S-甲基-L-半胱氨酸甲酯盐酸盐（CAS 34017-27-1）：分子式 C5H12ClNO2S、分子量 185.67；类别 食品添加剂。
S-METHYL-L-CYSTEINE METHYL ESTER HYDROCHLORIDE（CAS 34017-27-1） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 S-METHYL-L-CYSTEINE METHYL ESTER HYDROCHLORIDE，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
S-甲基-L-半胱氨酸甲酯盐酸盐 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 34017-27-1，分子式 C5H12ClNO2S（分子量 185.67），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：34017-27-1
其分子式 C5H12ClNO2S 由 5 个碳、12 个氢、1 个氯、1 个氮、2 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：S-甲基-L-半胱氨酸甲酯盐酸盐 · S-METHYL-L-CYSTEINE METHYL ESTER HYDROCHLORIDE
所属分类：食品添加剂
S-甲基-L-半胱氨酸甲酯盐酸盐 的 CAS 登记号为 34017-27-1。
分子式 C5H12ClNO2S，分子量 185.67。
别名/同义词：S-甲基-L-半胱氨酸甲酯盐酸盐、S-METHYL-L-CYSTEINE METHYL ESTER HYDROCHLORIDE。
所属分类：食品添加剂。
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S-甲基-L-半胱氨酸甲酯盐酸盐（CAS 34017-27-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 34017-27-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 2763147 |
| 分子式 | C5H12ClNO2S |
| IUPAC 名称 | methyl (2R)-2-amino-3-methylsulfanylpropanoate;hydrochloride |
34017-27-1; DTXSID70376764; Methyl S-methyl-L-cysteinate--hydrogen chloride (1/1); RefChem:356862; DTXCID30327792; S-Methyl-L-cysteine methyl ester hydrochloride; Methyl S-methyl-L-cysteinate hydrochloride; MFCD07438031; (R)-methyl 2-amino-3-(methylthio)propanoate hydrochloride; H-Cys(Me)-OMe.HCl; methyl s-methyl-l-cysteinate hcl; methyl (2R)-2-amino-3-methylsulfanylpropanoate;hydrochloride; S-Methyl-L-cysteine Methyl Ester Hydrochloride Salt; SCHEMBL2132352; HOOBCPSLMYVDBX-WCCKRBBISA-N; EOS-61873
| 分子量 | 185.67 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 185.0277275 |
| 单同位素质量 | 185.0277275 |
| 拓扑极性表面积 | 77.6 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 97 |
S-甲基-L-半胱氨酸甲酯盐酸盐 · CAS 34017-27-1 · C5H12ClNO2S.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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