2-(2-氨基-3-羟基-3-氧代丙基)硫基丁二酸（CAS 34317-60-7）：分子式 C7H11NO6S、分子量 237.23；类别 食品添加剂。
S-(1,2-dicarboxyethyl)cysteine（CAS 34317-60-7） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 S-(1,2-dicarboxyethyl)cysteine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
2-(2-氨基-3-羟基-3-氧代丙基)硫基丁二酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 34317-60-7，分子式 C7H11NO6S（分子量 237.23），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：34317-60-7
其分子式 C7H11NO6S 由 7 个碳、11 个氢、1 个氮、6 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：2-(2-氨基-3-羟基-3-氧代丙基)硫基丁二酸 · S-(1,2-dicarboxyethyl)cysteine
所属分类：食品添加剂
2-(2-氨基-3-羟基-3-氧代丙基)硫基丁二酸 的 CAS 登记号为 34317-60-7。
分子式 C7H11NO6S，分子量 237.23。
别名/同义词：2-(2-氨基-3-羟基-3-氧代丙基)硫基丁二酸、S-(1,2-dicarboxyethyl)cysteine。
所属分类：食品添加剂。
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2-(2-氨基-3-羟基-3-氧代丙基)硫基丁二酸（CAS 34317-60-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| 熔点 | 132 - 134 °C |
|---|
| CAS 号 | 34317-60-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 169591 |
| 分子式 | C7H11NO6S |
| IUPAC 名称 | 2-(2-amino-2-carboxyethyl)sulfanylbutanedioic acid |
34317-60-7; 2-[(2-Amino-2-carboxyethyl)thio]butanedioic acid; S-(1,2-Dicarboxyethyl)cysteine; 2-Amino-3-(1,2-dicarboxyethylthio)propanoic acid; 2-((2-Amino-2-carboxyethyl)thio)butanedioic acid; RefChem:908964; S-Cysteinosuccinic acid; 2-((2-Amino-2-carboxyethyl)thio)succinic acid; 2-(2-amino-2-carboxyethyl)sulfanylbutanedioic acid; S-(2-succinyl)-L-cysteine; Butanedioic acid, ((2-amino-2-carboxyethyl)thio)-; 2-[(2-AMINO-2-CARBOXYETHYL)SULFANYL]BUTANEDIOIC ACID; s-succinylcysteine; KI-II; (1,2-Dicarboxyethyl)cysteine; 2-SC
| 分子量 | 237.23 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.6 |
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 8 |
| 可旋转键数 | 7 |
| 精确质量 | 237.03070824 |
| 单同位素质量 | 237.03070824 |
| 拓扑极性表面积 | 163 |
| 重原子数 | 15 |
| 形式电荷 | 0 |
2-(2-氨基-3-羟基-3-氧代丙基)硫基丁二酸 · CAS 34317-60-7 · C7H11NO6S. 熔点: 132 - 134 °C.
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