果糖 - 天冬酰胺（非对映体的混合物）（CAS 34393-27-6）：分子式 C10H18N2O8、分子量 294.26；类别 食品添加剂。
Fructose-asparagine (Mixture of diastereoMers)（CAS 34393-27-6） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 Fructose-asparagine (Mixture of diastereoMers)，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
果糖 - 天冬酰胺（非对映体的混合物） 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 34393-27-6，分子式 C10H18N2O8（分子量 294.26），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：34393-27-6
其分子式 C10H18N2O8 由 10 个碳、18 个氢、2 个氮、8 个氧 组成。
别名/同义词：果糖 - 天冬酰胺（非对映体的混合物） · Fructose-asparagine (Mixture of diastereoMers)
所属分类：食品添加剂
果糖 - 天冬酰胺（非对映体的混合物） 的 CAS 登记号为 34393-27-6。
分子式 C10H18N2O8，分子量 294.26。
别名/同义词：果糖 - 天冬酰胺（非对映体的混合物）、Fructose-asparagine (Mixture of diastereoMers)。
所属分类：食品添加剂。
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果糖 - 天冬酰胺（非对映体的混合物）（CAS 34393-27-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 34393-27-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 71316980 |
| 分子式 | C10H18N2O8 |
| IUPAC 名称 | (2R)-4-amino-4-oxo-2-[[(3S,4R,5R)-2,3,4,5-tetrahydroxyoxan-2-yl]methylamino]butanoic acid |
fructose-asparagine; (2R)-4-amino-4-oxo-2-[[(3S,4R,5R)-2,3,4,5-tetrahydroxyoxan-2-yl]methylamino]butanoic acid; SCHEMBL18343974; DTXSID70747834; AS-86835; Q18356514; (2R)-3-CARBAMOYL-2-({[(3S,4R,5R)-2,3,4,5-TETRAHYDROXYOXAN-2-YL]METHYL}AMINO)PROPANOIC ACID; (2R)-4-Amino-4-oxo-2-({[(3S,4R,5R)-2,3,4,5-tetrahydroxyoxan-2-yl]methyl}amino)butanoic acid
| 分子量 | 294.26 |
|---|---|
| XLogP3 | -6.4 |
| 氢键供体数 | 7 |
| 氢键受体数 | 9 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 294.10631554 |
| 单同位素质量 | 294.10631554 |
| 拓扑极性表面积 | 183 |
| 重原子数 | 20 |
| 形式电荷 | 0 |
果糖 - 天冬酰胺（非对映体的混合物） · CAS 34393-27-6 · C10H18N2O8.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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