(4S)-4-羟基-N5-(2-羟甲基-1,3-丁二烯基)-L-谷氨酰胺，CAS 登记号 35214-74-5，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于食品添加剂。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
食品添加剂
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(4S)-4-羟基-N5-(2-羟甲基-1,3-丁二烯基)-L-谷氨酰胺 · CAS 35214-74-5 · C10H16N2O5. Melting Point: 175 °C.
| CAS 号 | 35214-74-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 53467538 |
| 分子式 | C10H16N2O5 |
| IUPAC 名称 | 2-amino-4-hydroxy-5-[[(1E)-2-(hydroxymethyl)buta-1,3-dienyl]amino]-5-oxopentanoic acid |
| Molecular Weight | 244.24 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 5 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 6 |
| Rotatable Bond Count | 7 |
| Exact Mass | 244.10592162 |
| Monoisotopic Mass | 244.10592162 |
| Topological Polar Surface Area | 133 |
| Heavy Atom Count | 17 |
| Formal Charge | 0 |
| Melting Point | 175 °C |
|---|
(2S,4S)-Pinnatanine; 2-amino-4-{[(1E)-2-ethenyl-3-hydroxyprop-1-en-1-yl]carbamoyl}-4-hydroxybutanoic acid; SCHEMBL29286038; CHEBI:143049; LMFA01050445
CAS 号 35214-74-5；分子式 C10H16N2O5；分子量 — g/mol。
(2S,4S)-Pinnatanine, 2-amino-4-{[(1E)-2-ethenyl-3-hydroxyprop-1-en-1-yl]carbamoyl}-4-hydroxybutanoic acid, SCHEMBL29286038, CHEBI:143049, LMFA01050445.
Melting Point: 175 °C.
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