二元柠檬酸钾（CAS 3609-96-9）：分子式 C6H6K2O7、分子量 268.30；类别 食品添加剂。
POTASSIUM CITRATE, DIBASIC（CAS 3609-96-9） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 POTASSIUM CITRATE, DIBASIC，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：饲料与营养用螯合矿物质盐。
二元柠檬酸钾 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 3609-96-9，分子式 C6H6K2O7（分子量 268.30），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：3609-96-9
其分子式 C6H6K2O7 由 6 个碳、6 个氢、2 个钾、7 个氧 组成。
别名/同义词：二元柠檬酸钾 · POTASSIUM CITRATE, DIBASIC
所属分类：食品添加剂
二元柠檬酸钾 的 CAS 登记号为 3609-96-9。
分子式 C6H6K2O7，分子量 268.30。
别名/同义词：二元柠檬酸钾、POTASSIUM CITRATE, DIBASIC。
登记用途：饲料与营养用螯合矿物质盐。
所属分类：食品添加剂。
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二元柠檬酸钾（CAS 3609-96-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS 通报统计 | 53.2% (59 / 111) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H319 (46.8%) |
| 法规与食品接触 | FDA 21 CFR 中列出的食品接触物质清单：FCS |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 53.2% (59 / 111) |
| CAS 号 | 3609-96-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 145702 |
| 分子式 | C6H6K2O7 |
| IUPAC 名称 | dipotassium;2-(carboxymethyl)-2-hydroxybutanedioate |
| UNII（FDA） | 4UQD42S065 |
Dipotassium hydrogen citrate; dipotassium citrate; UNII-4UQD42S065; EINECS 222-775-6; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, dipotassium salt; 4UQD42S065; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, potassium salt (1:2); DTXSID5041221; ANHYDROUS DIPOTASSIUM CITRATE; RefChem:134810; DTXCID3021221; 222-775-6; 3609-96-9; dipotassium;2-(carboxymethyl)-2-hydroxybutanedioate; potassium hydrogen citrate; SCHEMBL104390
| 分子量 | 268.30 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 7 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 267.9387655 |
| 单同位素质量 | 267.9387655 |
| 拓扑极性表面积 | 138 |
| 重原子数 | 15 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 234 |
二元柠檬酸钾 · CAS 3609-96-9 · C6H6K2O7. UNII 4UQD42S065.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: POTASSIUM CITRATE, DIBASIC