甘氨酰-L-丙氨酸(CAS 3695-73-6):分子式 C5H10N2O3、分子量 146.14;类别 食品添加剂。
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甘氨酰-L-丙氨酸 是一种食品级化合物,登记 CAS 号为 3695-73-6,分子式 C5H10N2O3(分子量 146.14),归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号:3695-73-6
其分子式 C5H10N2O3 由 5 个碳、10 个氢、2 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词:甘氨酰-L-丙氨酸 · GLYCYL-L-ALANINE
所属分类:食品添加剂
甘氨酰-L-丙氨酸 的 CAS 登记号为 3695-73-6。
分子式 C5H10N2O3,分子量 146.14。
别名/同义词:甘氨酰-L-丙氨酸、GLYCYL-L-ALANINE。
所属分类:食品添加剂。
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| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H318 (100%), H335 (100%) |
|---|
| CAS 号 | 3695-73-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 98153 |
| 分子式 | C5H10N2O3 |
| IUPAC 名称 | 2-[(2-aminoacetyl)amino]propanoic acid |
| UNII(FDA) | 44L9158R9G |
926-77-2; N-Glycylalanine; 44L9158R9G; RefChem:663936; Glycyl-dl-alanine; Glycylalanine; 2-(2-aminoacetamido)propanoic acid; H-Gly-DL-Ala-OH; 2-[(2-aminoacetyl)amino]propanoic acid; DL-Alanine, N-glycyl-; 2325-50-0; MFCD00025587; L-Alanine, N-glycyl-; DL-glycylalanine; Glycine-.alpha.-alanine; N-Glycyl-DL-alanine
| 分子量 | 146.14 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.7 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 146.06914219 |
| 单同位素质量 | 146.06914219 |
| 拓扑极性表面积 | 92.4 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
甘氨酰-L-丙氨酸 · CAS 3695-73-6 · C5H10N2O3. UNII 44L9158R9G.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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