1-(1-萘)乙酸葡萄糖酯（CAS 40681-78-5）：分子式 C18H20O7、分子量 348.3；类别 食品添加剂。
glucose-1-(1-naphthalene)acetate（CAS 40681-78-5） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 glucose-1-(1-naphthalene)acetate，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
1-(1-萘)乙酸葡萄糖酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 40681-78-5，分子式 C18H20O7（分子量 348.3），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：40681-78-5
其分子式 C18H20O7 由 18 个碳、20 个氢、7 个氧 组成。
别名/同义词：1-(1-萘)乙酸葡萄糖酯 · glucose-1-(1-naphthalene)acetate
所属分类：食品添加剂
1-(1-萘)乙酸葡萄糖酯 的 CAS 登记号为 40681-78-5。
分子式 C18H20O7，分子量 348.3。
别名/同义词：1-(1-萘)乙酸葡萄糖酯、glucose-1-(1-naphthalene)acetate。
所属分类：食品添加剂。
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1-(1-萘)乙酸葡萄糖酯（CAS 40681-78-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 40681-78-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 3082526 |
| 分子式 | C18H20O7 |
| IUPAC 名称 | [(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] 2-naphthalen-1-ylacetate |
Glucose-1-(1-naphthalene)acetate; 40681-78-5; beta-D-Glucose 1-(1-naphthalene)acetate; DTXSID40193667; RefChem:143634; DTXCID80116158; beta-D-Glucopyranose, 1-(1-naphthaleneacetate); [(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] 2-naphthalen-1-ylacetate; 1-O-[(Naphthalen-1-yl)acetyl]-beta-D-glucopyranose
| 分子量 | 348.3 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.8 |
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 7 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 348.12090297 |
| 单同位素质量 | 348.12090297 |
| 拓扑极性表面积 | 116 |
| 重原子数 | 25 |
| 形式电荷 | 0 |
1-(1-萘)乙酸葡萄糖酯 · CAS 40681-78-5 · C18H20O7.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: glucose-1-(1-naphthalene)acetate