脯氨酸，3-羟基-5-氧代-甲酯 (7CI,8CI)（CAS 4173-08-4）：分子式 C6H9NO4、分子量 159.14；类别 食品添加剂。
Proline, 3-hydroxy-5-oxo-, methyl ester (7CI,8CI)（CAS 4173-08-4） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 Proline, 3-hydroxy-5-oxo-, methyl ester (7CI,8CI)，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
脯氨酸，3-羟基-5-氧代-甲酯 (7CI,8CI) 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 4173-08-4，分子式 C6H9NO4（分子量 159.14），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：4173-08-4
其分子式 C6H9NO4 由 6 个碳、9 个氢、1 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：脯氨酸，3-羟基-5-氧代-甲酯 (7CI,8CI) · Proline, 3-hydroxy-5-oxo-, methyl ester (7CI,8CI)
所属分类：食品添加剂
脯氨酸，3-羟基-5-氧代-甲酯 (7CI,8CI) 的 CAS 登记号为 4173-08-4。
分子式 C6H9NO4，分子量 159.14。
别名/同义词：脯氨酸，3-羟基-5-氧代-甲酯 (7CI,8CI)、Proline, 3-hydroxy-5-oxo-, methyl ester (7CI,8CI)。
所属分类：食品添加剂。
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脯氨酸，3-羟基-5-氧代-甲酯 (7CI,8CI)（CAS 4173-08-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 4173-08-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 45115936 |
| 分子式 | C6H9NO4 |
| IUPAC 名称 | methyl (2S)-3-hydroxy-5-oxopyrrolidine-2-carboxylate |
4173-08-4; Methyl 3-hydroxy-5-oxo-L-prolinate; DTXSID10668392
| 分子量 | 159.14 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.9 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 159.05315777 |
| 单同位素质量 | 159.05315777 |
| 拓扑极性表面积 | 75.6 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
脯氨酸，3-羟基-5-氧代-甲酯 (7CI,8CI) · CAS 4173-08-4 · C6H9NO4.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Proline, 3-hydroxy-5-oxo-, methyl ester (7CI,8CI)