茴香脑

Q: 茴香脑 的 CAS 号是多少？

茴香脑 的 CAS 登记号为 4180-23-8。

Q: 茴香脑 属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂。

CAS 4180-23-8C10H12OMW 148.20

茴香脑（CAS 4180-23-8）：分子式 C10H12O、分子量 148.20；类别食品添加剂。

产品描述

trans-Anethole（CAS 4180-23-8）属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 trans-Anethole，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。典型归类：Food Additives。

规格参数

CAS号4180-23-8

分子式C10H12O

分子量148.20

熔点70.4 °F (NTP, 1992)

沸点454.1 °F at 760 mmHg (NTP, 1992)

LogP3.3

应用领域Chief constituent of anise、star anise、and fennel oils、flavoring agent (foods、beverages、and drugs) and fragrance (soaps and dentifrices)

类别食品添加剂

用途与场景

登记用途：Chief constituent of anise、star anise、and fennel oils、flavoring agent (foods、beverages、and drugs) and fragrance (soaps and dentifrices)。

采购档案

这个产品是什么

茴香脑是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 4180-23-8，分子式 C10H12O（分子量 148.20），归属于食品添加剂大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：4180-23-8

其分子式 C10H12O 由 10 个碳、12 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：茴香脑 · trans-Anethole

所属分类：食品添加剂

常见问题

茴香脑的 CAS 号是多少？

茴香脑的 CAS 登记号为 4180-23-8。

茴香脑的分子式与分子量是多少？

分子式 C10H12O，分子量 148.20。

茴香脑还有哪些别名？

别名/同义词：茴香脑、trans-Anethole。

茴香脑的登记用途是什么？

登记用途：Chief constituent of anise、star anise、and fennel oils、flavoring agent (foods、beverages、and drugs) and fragrance (soaps and dentifrices)。

茴香脑属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂。

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包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

茴香脑（CAS 4180-23-8）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS 通报统计	2.9% (55 / 1880)
已通报的危害声明	H317 (95.3%), H412 (36.4%)

法规与备案状态

法规与食品接触	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Anise TRANS-ANETHOLE
GHS 通报统计	2.9% (55 / 1880)

公开数据库收录的理化数据

沸点	454.1 °F at 760 mmHg (NTP, 1992)
沸点	234 °C
沸点	234-239.5 °C
熔点	70.4 °F (NTP, 1992)
熔点	21.3 °C
闪点	195 °F (NTP, 1992)
闪点	90.1 °C
密度	0.9878 @ 20 °C/4 °C
密度	0.983-0.988
蒸气压	0.05 [mmHg]

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	4180-23-8
PubChem CID	637563
分子式	C10H12O
IUPAC 名称	1-methoxy-4-[(E)-prop-1-enyl]benzene
UNII（FDA）	Q3JEK5DO4K
FEMA 编号	2086
JECFA 编号	217

它在各数据库里的别名

ANETHOLE; 104-46-1; Anise camphor; Monasirup; Anethol; 4-Propenylanisole; Anisole, p-propenyl-; trans-p-Propenylanisole; p-Anethole; 1-Methoxy-4-(1-propenyl)benzene; Aniskampfer; trans-1-p-Anisylpropene; Anethole, trans; 1-methoxy-4-[(E)-prop-1-enyl]benzene; p-1-Propenylanisole; 1-Methoxy-4-propenylbenzene

计算机算出的分子描述符

分子量	148.20
XLogP3	3.3
氢键供体数	0
氢键受体数	1
可旋转键数	2
精确质量	148.088815002
单同位素质量	148.088815002
拓扑极性表面积	9.2
重原子数	11
形式电荷	0

数据库摘要

茴香脑 · CAS 4180-23-8 · C10H12O. UNII Q3JEK5DO4K. 沸点: 454.1 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); 沸点: 234 °C; 沸点: 234-239.5 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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