L-半胱氨酸，CAS 登记号 4371-52-2，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于食品添加剂。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
食品添加剂
每批随货提供 COA；可按需提供 MSDS 及技术文件。邮件注明产品名称与 CAS 号，一个工作日内回复报价。
本页已列出 L-半胱氨酸 的 CAS 号：4371-52-2，可与随货 COA 核对。
常见纯度为 按批次COA提供(不公开发布)，包装形式为 按订单/批次确认(不公开发布)，特殊规格可在询价时说明。
主要涉及食品添加剂。
来信 info@591daili.com 或 WhatsApp 联系，提供产品名称、CAS 号与数量，确认价格与交期后即可安排发货，验收以批次 COA 为准。
L-半胱氨酸 · CAS 4371-52-2 · C3H7NO2S. UNII K848JZ4886. Melting Point: 240; Melting Point: 260 °C decomposes; Melting Point: 220 °C.
| CAS 号 | 4371-52-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 5862 |
| 分子式 | C3H7NO2S |
| IUPAC 名称 | (2R)-2-amino-3-sulfanylpropanoic acid |
| UNII（FDA） | K848JZ4886 |
| FEMA 编号 | 3263 |
| JECFA 编号 | 1419 |
| Molecular Weight | 121.16 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.5 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 2 |
| Exact Mass | 121.01974964 |
| Monoisotopic Mass | 121.01974964 |
| Topological Polar Surface Area | 64.3 |
| Heavy Atom Count | 7 |
| Formal Charge | 0 |
| Melting Point | 240 |
|---|---|
| Melting Point | 260 °C decomposes |
| Melting Point | 220 °C |
| Solubility | 277000 |
| Solubility | 277 mg/mL at 25 °C |
| Vapor Pressure | 0.00000207 [mmHg] |
| LogP | -2.49 |
| LogP | log Kow = -2.49 |
| Ionization Efficiency | 1.24 |
| Ionization Efficiency | 2.7 |
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: DOUGH STRENGTHENER, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FLOUR TREATING Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Savory DOUGH STRENGTHENER, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FLOUR TREATING AGENT, NUTRIENT SUPPLEMENT |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 33.8% (179 / 529) |
| GHS 通报统计 | 33.8% (179 / 529) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H302 (55.6%), H315 (11.9%), H319 (11.9%), H335 (11.9%) |
L-cysteine; 52-90-4; cysteine; Cystein; (R)-2-Amino-3-mercaptopropanoic acid; Thioserine; Half-cystine; L-(+)-Cysteine; beta-Mercaptoalanine; L-Cystein; (2R)-2-amino-3-sulfanylpropanoic acid; Cysteinum; L-Cys; cisteina; Half cystine; 2-Amino-3-mercaptopropionic acid
CAS 号 4371-52-2；分子式 C3H7NO2S；分子量 — g/mol。
L-cysteine, 52-90-4, cysteine, Cystein, (R)-2-Amino-3-mercaptopropanoic acid, Thioserine.
已记录的法规收录：EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: DOUGH STRENGTHENER, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FLOUR TREATING; Flavoring Agents。
33.8% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（179 / 529）。
Melting Point: 240; Melting Point: 260 °C decomposes; Melting Point: 220 °C; Solubility: 277000.
本页事实取自 PubChem（美国国家医学图书馆）与 Wikidata。批号相关的数据——含量、水分、粒度、包装、保质期——随批次 COA 出具，不在本页公布。