苯甲酰-L-天冬氨酸（CAS 4631-12-3）：分子式 C11H11NO5、分子量 237.21；类别 食品添加剂。
N-BENZOYL-ASPARTIC ACID（CAS 4631-12-3） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-BENZOYL-ASPARTIC ACID，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
苯甲酰-L-天冬氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 4631-12-3，分子式 C11H11NO5（分子量 237.21），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：4631-12-3
其分子式 C11H11NO5 由 11 个碳、11 个氢、1 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：苯甲酰-L-天冬氨酸 · N-BENZOYL-ASPARTIC ACID
所属分类：食品添加剂
苯甲酰-L-天冬氨酸 的 CAS 登记号为 4631-12-3。
分子式 C11H11NO5，分子量 237.21。
别名/同义词：苯甲酰-L-天冬氨酸、N-BENZOYL-ASPARTIC ACID。
所属分类：食品添加剂。
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| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H319 (100%), H335 (100%) |
|---|
| 熔点 | 171 - 173 °C |
|---|
| CAS 号 | 4631-12-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 95664 |
| 分子式 | C11H11NO5 |
| IUPAC 名称 | 2-benzamidobutanedioic acid |
| UNII（FDA） | HMS1447C07 |
N-Benzoylaspartic acid; 2-(PHENYLFORMAMIDO)BUTANEDIOIC ACID; RefChem:1091555; 17966-68-6; 2-benzamidobutanedioic acid; 4915-59-7; L-Aspartic acid, N-benzoyl-; NSC 28467; NSC 227406; L-N-Benzoylaspartic acid; N-benzoyl-D,L-aspartic acid; Benzoyl-DL-aspartic acid; Aspartic acid, N-benzoyl-, L-; BRN 2507411; Maybridge3_005683; Aspartic acid, N-benzoyl-
| 分子量 | 237.21 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.3 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 237.06372245 |
| 单同位素质量 | 237.06372245 |
| 拓扑极性表面积 | 104 |
| 重原子数 | 17 |
| 形式电荷 | 0 |
苯甲酰-L-天冬氨酸 · CAS 4631-12-3 · C11H11NO5. UNII HMS1447C07. 熔点: 171 - 173 °C.
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