甘氨酰-L-天冬氨酸（CAS 4685-12-5）：分子式 C6H10N2O5、分子量 190.15；类别 食品添加剂。
GLYCYL-L-ASPARTIC ACID（CAS 4685-12-5） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 GLYCYL-L-ASPARTIC ACID，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
甘氨酰-L-天冬氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 4685-12-5，分子式 C6H10N2O5（分子量 190.15），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：4685-12-5
其分子式 C6H10N2O5 由 6 个碳、10 个氢、2 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：甘氨酰-L-天冬氨酸 · GLYCYL-L-ASPARTIC ACID
所属分类：食品添加剂
甘氨酰-L-天冬氨酸 的 CAS 登记号为 4685-12-5。
分子式 C6H10N2O5，分子量 190.15。
别名/同义词：甘氨酰-L-天冬氨酸、GLYCYL-L-ASPARTIC ACID。
所属分类：食品添加剂。
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| GHS 通报统计 | 100% (38 / 38) |
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| GHS 通报统计 | 100% (38 / 38) |
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| CAS 号 | 4685-12-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 97363 |
| 分子式 | C6H10N2O5 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-[(2-aminoacetyl)amino]butanedioic acid |
| UNII（FDA） | SBX24TG7PB |
Glycyl-L-aspartic acid; 4685-12-5; GLY-ASP; Glycylaspartic acid; SBX24TG7PB; CHEBI:73804; NSC-118367; RefChem:663938; 225-140-1; (S)-2-(2-Aminoacetamido)succinic acid; H-Gly-Asp-OH; (2S)-2-[(2-aminoacetyl)amino]butanedioic acid; MFCD00025585; N-Glycyl-L-aspartic acid; (2S)-2-(2-aminoacetamido)butanedioic acid; L-Aspartic acid, N-glycyl-
| 分子量 | 190.15 |
|---|---|
| XLogP3 | -4.5 |
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 6 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 190.05897142 |
| 单同位素质量 | 190.05897142 |
| 拓扑极性表面积 | 130 |
| 重原子数 | 13 |
| 形式电荷 | 0 |
甘氨酰-L-天冬氨酸 · CAS 4685-12-5 · C6H10N2O5. UNII SBX24TG7PB.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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