化合物 Azaleucine（CAS 4746-36-5）：分子式 C5H12N2O2、分子量 132.16；类别 食品添加剂。
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化合物 Azaleucine 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 4746-36-5，分子式 C5H12N2O2（分子量 132.16），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：4746-36-5
其分子式 C5H12N2O2 由 5 个碳、12 个氢、2 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：化合物 Azaleucine · azaleucine
所属分类：食品添加剂
化合物 Azaleucine 的 CAS 登记号为 4746-36-5。
分子式 C5H12N2O2，分子量 132.16。
别名/同义词：化合物 Azaleucine、azaleucine。
所属分类：食品添加剂。
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化合物 Azaleucine（CAS 4746-36-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 4746-36-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 160768 |
| 分子式 | C5H12N2O2 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-amino-3-(dimethylamino)propanoic acid |
10138-99-5; 3-(Dimethylamino)alanine; DTXSID30906107; RefChem:1067101; DTXCID101335205; 3-(dimethylamino)-l-alanine; L-Alanine, 3-(dimethylamino)-; (S)-2-Amino-3-(dimethylamino)propanoic acid; (2S)-2-amino-3-(dimethylamino)propanoic acid; 4-Azaleucine; Azaleucine; (2S)-2-AMINO-3-DIMETHYLAMINOPROPANOIC ACID; L-4-Azaleucin; L-4-Azaleucine; beta-(Dimethylamino)alanine; Alanine, 3-(dimethylamino)-
| 分子量 | 132.16 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.3 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 132.089877630 |
| 单同位素质量 | 132.089877630 |
| 拓扑极性表面积 | 66.6 |
| 重原子数 | 9 |
| 形式电荷 | 0 |
化合物 Azaleucine · CAS 4746-36-5 · C5H12N2O2.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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