N-乙酰基-L-异亮氨酸乙酯(CAS 4819-22-1):分子式 C10H19NO3、分子量 201.26;类别 食品添加剂。
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N-乙酰基-L-异亮氨酸乙酯 是一种食品级化合物,登记 CAS 号为 4819-22-1,分子式 C10H19NO3(分子量 201.26),归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号:4819-22-1
其分子式 C10H19NO3 由 10 个碳、19 个氢、1 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词:N-乙酰基-L-异亮氨酸乙酯 · N-Acetyl-L-isoleucine ethyl ester
所属分类:食品添加剂
N-乙酰基-L-异亮氨酸乙酯 的 CAS 登记号为 4819-22-1。
分子式 C10H19NO3,分子量 201.26。
别名/同义词:N-乙酰基-L-异亮氨酸乙酯、N-Acetyl-L-isoleucine ethyl ester。
所属分类:食品添加剂。
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N-乙酰基-L-异亮氨酸乙酯(CAS 4819-22-1)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 4819-22-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 57350177 |
| 分子式 | C10H19NO3 |
| IUPAC 名称 | ethyl (2S,3S)-2-acetamido-3-methylpentanoate |
4819-22-1; N-ACETYL-L-ISOLEUCINE ETHYL ESTER; RefChem:162619; (2S,3S)-Ethyl 2-acetamido-3-methylpentanoate; ETHYL (2S,3S)-2-ACETAMIDO-3-METHYLPENTANOATE; Ethyl N-acetyl-L-isoleucinate; SCHEMBL5812661; DTXSID301299712; DB-320884
| 分子量 | 201.26 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.3 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 201.13649347 |
| 单同位素质量 | 201.13649347 |
| 拓扑极性表面积 | 55.4 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
N-乙酰基-L-异亮氨酸乙酯 · CAS 4819-22-1 · C10H19NO3.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: N-Acetyl-L-isoleucine ethyl ester