1-乙酰氧基-2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯（CAS 5912-87-8）：分子式 C12H14O3、分子量 206.24；类别 食品添加剂。
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登记用途：Flavouring Agent。
1-乙酰氧基-2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 5912-87-8，分子式 C12H14O3（分子量 206.24），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：5912-87-8
其分子式 C12H14O3 由 12 个碳、14 个氢、3 个氧 组成。
别名/同义词：1-乙酰氧基-2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 · ACETYLISOEUGENOL
所属分类：食品添加剂
1-乙酰氧基-2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 的 CAS 登记号为 5912-87-8。
分子式 C12H14O3，分子量 206.24。
别名/同义词：1-乙酰氧基-2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯、ACETYLISOEUGENOL。
登记用途：Flavouring Agent。
所属分类：食品添加剂。
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| 法规与食品接触 | FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 922-JECFA 61/96 FAS 52-JECFA 61/389 |
|---|
| CAS 号 | 5912-87-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 876160 |
| 分子式 | C12H14O3 |
| IUPAC 名称 | [2-methoxy-4-[(E)-prop-1-enyl]phenyl] acetate |
| UNII（FDA） | 7XK69TOK59 |
| JECFA 编号 | 1262 |
Isoeugenyl acetate; Acetylisoeugenol; Isoeugenol acetate; 5912-87-8; Acetisoeugenol; Acetyl isoeugenol; (E)-isoeugenyl acetate; 2-methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)phenyl acetate; trans-Isoeugenol acetate; 2-Methoxy-4-propenylphenyl acetate; Isoeugenylacetate; 4-Acetoxy-3-methoxy-1-propenylbenzene; 1-Acetoxy-2-methoxy-4-(1-propenyl)benzene; PHENOL, 2-METHOXY-4-PROPENYL-, ACETATE; 2-Methoxy-4-(1-propenyl)phenyl acetate; Phenol, 2-methoxy-4-(1E)-1-propenyl-, acetate
| 分子量 | 206.24 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.4 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 206.094294304 |
| 单同位素质量 | 206.094294304 |
| 拓扑极性表面积 | 35.5 |
| 重原子数 | 15 |
| 形式电荷 | 0 |
1-乙酰氧基-2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 · CAS 5912-87-8 · C12H14O3. UNII 7XK69TOK59.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: ACETYLISOEUGENOL