癸酸-β-胡萝卜素（CAS 5940-03-4）：分子式 C50H68、分子量 669.1；类别 食品添加剂。
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癸酸-β-胡萝卜素 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 5940-03-4，分子式 C50H68（分子量 669.1），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：5940-03-4
其分子式 C50H68 由 50 个碳、68 个氢 组成。
别名/同义词：癸酸-β-胡萝卜素 · decapreno-beta-carotene
所属分类：食品添加剂
癸酸-β-胡萝卜素 的 CAS 登记号为 5940-03-4。
分子式 C50H68，分子量 669.1。
别名/同义词：癸酸-β-胡萝卜素、decapreno-beta-carotene。
所属分类：食品添加剂。
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癸酸-β-胡萝卜素（CAS 5940-03-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 5940-03-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 6443301 |
| 分子式 | C50H68 |
| IUPAC 名称 | 2-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E,19E,21E,23E,25E)-3,7,11,16,20,24-hexamethyl-26-(2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)hexacosa-1,3,5,7,9,11,13,15,17,19,21,23,25-tridecaenyl]-1,3,3-trimethylcyclohexene |
5940-03-4; Decapreno-beta-carotene; RefChem:131229; Decapreno-|A-carotene; Decapreno-b-carotene (Technical Grade); C50H68; MFCD30720197
| 分子量 | 669.1 |
|---|---|
| XLogP3 | 17.4 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 0 |
| 可旋转键数 | 14 |
| 精确质量 | 668.532102169 |
| 单同位素质量 | 668.532102169 |
| 拓扑极性表面积 | 0 |
| 重原子数 | 50 |
| 形式电荷 | 0 |
癸酸-β-胡萝卜素 · CAS 5940-03-4 · C50H68.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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