Z-DL-谷氨酰胺（CAS 50516-14-8）：分子式 C13H16N2O5、分子量 280.28；类别 食品添加剂。
Carbobenzoxy-DL-glutamine（CAS 50516-14-8） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 Carbobenzoxy-DL-glutamine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：营养氨基酸补充。
Z-DL-谷氨酰胺 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 50516-14-8，分子式 C13H16N2O5（分子量 280.28），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：50516-14-8
其分子式 C13H16N2O5 由 13 个碳、16 个氢、2 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：Z-DL-谷氨酰胺 · Carbobenzoxy-DL-glutamine
所属分类：食品添加剂
Z-DL-谷氨酰胺 的 CAS 登记号为 50516-14-8。
分子式 C13H16N2O5，分子量 280.28。
别名/同义词：Z-DL-谷氨酰胺、Carbobenzoxy-DL-glutamine。
登记用途：营养氨基酸补充。
所属分类：食品添加剂。
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Z-DL-谷氨酰胺（CAS 50516-14-8）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| 已通报的危害声明 | H315 (50%), H317 (50%), H319 (50%), H335 (50%) |
|---|
| CAS 号 | 50516-14-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 302426 |
| 分子式 | C13H16N2O5 |
| IUPAC 名称 | 5-amino-5-oxo-2-(phenylmethoxycarbonylamino)pentanoic acid |
| UNII（FDA） | QF4DY99MG4 |
50516-14-8; 2-{[(benzyloxy)carbonyl]amino}-4-carbamoylbutanoic acid; 2-(((Benzyloxy)carbonyl)amino)-4-carbamoylbutanoic acid; 2-[[(Benzyloxy)carbonyl]amino]-4-carbamoylbutanoic acid; RefChem:446955; 962-512-9; Carbobenzoxy-DL-glutamine; 5-Amino-2-(((benzyloxy)carbonyl)amino)-5-oxopentanoic acid; N~2~-[(benzyloxy)carbonyl]glutamine; ((Benzyloxy)carbonyl)glutamine; DL-Glutamine, N2-[(phenylmethoxy)carbonyl]-; Z-L-Glutamine; N2-[(benzyloxy)carbonyl]glutamine; MFCD00065102; 5-amino-5-oxo-2-(phenylmethoxycarbonylamino)pentanoic acid; Glutamine, N2-[(phenylmethoxy)carbonyl]-
| 分子量 | 280.28 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.3 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 8 |
| 精确质量 | 280.10592162 |
| 单同位素质量 | 280.10592162 |
| 拓扑极性表面积 | 119 |
| 重原子数 | 20 |
| 形式电荷 | 0 |
Z-DL-谷氨酰胺 · CAS 50516-14-8 · C13H16N2O5. UNII QF4DY99MG4.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Carbobenzoxy-DL-glutamine