碳苄氧基-L-丙氨酰-L-亮氨酸苄酯（CAS 51021-85-3）：分子式 C24H30N2O5、分子量 426.5；类别 食品添加剂。
CARBOBENZYLOXY-L-ALANYL-L-LEUCINE BENZYL ESTER（CAS 51021-85-3） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 CARBOBENZYLOXY-L-ALANYL-L-LEUCINE BENZYL ESTER，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
碳苄氧基-L-丙氨酰-L-亮氨酸苄酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 51021-85-3，分子式 C24H30N2O5（分子量 426.5），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：51021-85-3
其分子式 C24H30N2O5 由 24 个碳、30 个氢、2 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：碳苄氧基-L-丙氨酰-L-亮氨酸苄酯 · CARBOBENZYLOXY-L-ALANYL-L-LEUCINE BENZYL ESTER
所属分类：食品添加剂
碳苄氧基-L-丙氨酰-L-亮氨酸苄酯 的 CAS 登记号为 51021-85-3。
分子式 C24H30N2O5，分子量 426.5。
别名/同义词：碳苄氧基-L-丙氨酰-L-亮氨酸苄酯、CARBOBENZYLOXY-L-ALANYL-L-LEUCINE BENZYL ESTER。
所属分类：食品添加剂。
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碳苄氧基-L-丙氨酰-L-亮氨酸苄酯（CAS 51021-85-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 51021-85-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 294923 |
| 分子式 | C24H30N2O5 |
| IUPAC 名称 | benzyl 4-methyl-2-[2-(phenylmethoxycarbonylamino)propanoylamino]pentanoate |
51021-85-3; benzyl 4-methyl-2-[2-(phenylmethoxycarbonylamino)propanoylamino]pentanoate; Benzyl N-[(benzyloxy)carbonyl]alanylleucinate; NSC164073; DTXSID20304057; AKOS024432519; NSC-164073; benzyl (2S)-2-[((2S)-2-{[(benzyloxy)carbonyl]amino}propanoyl)amino]-4-methylpentanoate
| 分子量 | 426.5 |
|---|---|
| XLogP3 | 4.3 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 12 |
| 精确质量 | 426.21547206 |
| 单同位素质量 | 426.21547206 |
| 拓扑极性表面积 | 93.7 |
| 重原子数 | 31 |
| 形式电荷 | 0 |
碳苄氧基-L-丙氨酰-L-亮氨酸苄酯 · CAS 51021-85-3 · C24H30N2O5.
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