2,6-二甲基倍他环糊精（CAS 51166-71-3）：分子式 C56H98O35、分子量 1331.4；类别 食品添加剂。
2,6-DI-O-METHYL-BETA-CYCLODEXTRIN（CAS 51166-71-3） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 2,6-DI-O-METHYL-BETA-CYCLODEXTRIN，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
2,6-二甲基倍他环糊精 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 51166-71-3，分子式 C56H98O35（分子量 1331.4），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：51166-71-3
其分子式 C56H98O35 由 56 个碳、98 个氢、35 个氧 组成。
别名/同义词：2,6-二甲基倍他环糊精 · 2,6-DI-O-METHYL-BETA-CYCLODEXTRIN
所属分类：食品添加剂
2,6-二甲基倍他环糊精 的 CAS 登记号为 51166-71-3。
分子式 C56H98O35，分子量 1331.4。
别名/同义词：2,6-二甲基倍他环糊精、2,6-DI-O-METHYL-BETA-CYCLODEXTRIN。
所属分类：食品添加剂。
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2,6-二甲基倍他环糊精（CAS 51166-71-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 51166-71-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 10171019 |
| 分子式 | C56H98O35 |
| UNII（FDA） | 5FJP73E35O |
51166-71-3; Heptakis(2,6-di-O-methyl)-beta-cyclodextrin; 5FJP73E35O; Dimethyl-beta-cyclodextrin; DTXSID501311203; Di-O-methyl-beta-cyclodextrin; heptakis(2,6-O-dimethyl)beta-cyclodextrin; beta-Cyclodextrin, 2A,2B,2C,2D,2E,2F,2G,6A,6B,6C,6D,6E,6F,6G-tetradeca-O-methyl-; 2,6-beta-O-dimethylcyclodextrin; DM-beta-CyD; DMbeta-Cyd; MEDCD cpd; DM-beta-CD; HKDBC; RefChem:919985; GlyTouCan:G25325QF
| 分子量 | 1331.4 |
|---|---|
| XLogP3 | -7.5 |
| 氢键供体数 | 7 |
| 氢键受体数 | 35 |
| 可旋转键数 | 21 |
| 精确质量 | 1330.5888648 |
| 单同位素质量 | 1330.5888648 |
| 拓扑极性表面积 | 400 |
| 重原子数 | 91 |
| 形式电荷 | 0 |
2,6-二甲基倍他环糊精 · CAS 51166-71-3 · C56H98O35. UNII 5FJP73E35O.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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