L-丙氨酰甘氨酸甲酯（CAS 51513-59-8）：分子式 C6H12N2O3、分子量 160.17；类别 食品添加剂。
L-Alanylglycine methyl ester（CAS 51513-59-8） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 L-Alanylglycine methyl ester，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
L-丙氨酰甘氨酸甲酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 51513-59-8，分子式 C6H12N2O3（分子量 160.17），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：51513-59-8
其分子式 C6H12N2O3 由 6 个碳、12 个氢、2 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：L-丙氨酰甘氨酸甲酯 · L-Alanylglycine methyl ester
所属分类：食品添加剂
L-丙氨酰甘氨酸甲酯 的 CAS 登记号为 51513-59-8。
分子式 C6H12N2O3，分子量 160.17。
别名/同义词：L-丙氨酰甘氨酸甲酯、L-Alanylglycine methyl ester。
所属分类：食品添加剂。
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L-丙氨酰甘氨酸甲酯（CAS 51513-59-8）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 51513-59-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 13875061 |
| 分子式 | C6H12N2O3 |
| IUPAC 名称 | methyl 2-[[(2S)-2-aminopropanoyl]amino]acetate |
51513-59-8; Methyl L-alanylglycinate; DTXSID80551686; RefChem:356685; DTXCID20502470; (S)-Methyl 2-(2-aminopropanamido)acetate; methyl 2-[[(2S)-2-aminopropanoyl]amino]acetate; L-Alanyl-glycine methyl ester; H-Ala-Gly-OMe; (S)-Methyl2-(2-aminopropanamido)acetate; SCHEMBL26296364; SEGPJFKYVJYBFH-BYPYZUCNSA-N; AKOS010388457; HY-W034292; DB-032412; CS-0084221
| 分子量 | 160.17 |
|---|---|
| XLogP3 | -1 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 160.08479225 |
| 单同位素质量 | 160.08479225 |
| 拓扑极性表面积 | 81.4 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
L-丙氨酰甘氨酸甲酯 · CAS 51513-59-8 · C6H12N2O3.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: L-Alanylglycine methyl ester