3,4-脱氢-脯氨酸甲酯盐酸盐（CAS 51827-12-4）：分子式 C6H10ClNO2、分子量 163.60；类别 食品添加剂。
3-4-DEHYDRO-L-PROLINE METHYL ESTER（CAS 51827-12-4） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 3-4-DEHYDRO-L-PROLINE METHYL ESTER，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
3,4-脱氢-脯氨酸甲酯盐酸盐 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 51827-12-4，分子式 C6H10ClNO2（分子量 163.60），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：51827-12-4
其分子式 C6H10ClNO2 由 6 个碳、10 个氢、1 个氯、1 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：3,4-脱氢-脯氨酸甲酯盐酸盐 · 3-4-DEHYDRO-L-PROLINE METHYL ESTER
所属分类：食品添加剂
3,4-脱氢-脯氨酸甲酯盐酸盐 的 CAS 登记号为 51827-12-4。
分子式 C6H10ClNO2，分子量 163.60。
别名/同义词：3,4-脱氢-脯氨酸甲酯盐酸盐、3-4-DEHYDRO-L-PROLINE METHYL ESTER。
所属分类：食品添加剂。
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| CAS 号 | 51827-12-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 16219254 |
| 分子式 | C6H10ClNO2 |
| IUPAC 名称 | methyl 2,5-dihydro-1H-pyrrole-2-carboxylate;hydrochloride |
51827-12-4; METHYL 2,5-DIHYDRO-1H-PYRROLE-2-CARBOXYLATE HYDROCHLORIDE; 3,4-Dehydro-L-proline methyl ester hydrochloride; 3-4-DEHYDRO-L-PROLINE METHYL ESTER; methyl 2,5-dihydro-1H-pyrrole-2-carboxylate;hydrochloride; MFCD06661919; H-3,4-Dehydro-Pro-OMe HCl; SCHEMBL4043567; DTXSID10585131; BCA82712; AKOS027426879; HY-W142044; BS-38187; DA-60238; DB-044583; CS-0201829
| 分子量 | 163.60 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 163.0400063 |
| 单同位素质量 | 163.0400063 |
| 拓扑极性表面积 | 38.3 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 142 |
3,4-脱氢-脯氨酸甲酯盐酸盐 · CAS 51827-12-4 · C6H10ClNO2.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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