屈西多巴杂质1（CAS 51829-98-2）：分子式 C9H11NO5、分子量 213.19；类别 食品添加剂。
D-erythro-3,4-Dihydroxyphenylserine（CAS 51829-98-2） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 D-erythro-3,4-Dihydroxyphenylserine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
屈西多巴杂质1 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 51829-98-2，分子式 C9H11NO5（分子量 213.19），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：51829-98-2
其分子式 C9H11NO5 由 9 个碳、11 个氢、1 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：屈西多巴杂质1 · D-erythro-3,4-Dihydroxyphenylserine
所属分类：食品添加剂
屈西多巴杂质1 的 CAS 登记号为 51829-98-2。
分子式 C9H11NO5，分子量 213.19。
别名/同义词：屈西多巴杂质1、D-erythro-3,4-Dihydroxyphenylserine。
所属分类：食品添加剂。
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屈西多巴杂质1（CAS 51829-98-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 51829-98-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 6999033 |
| 分子式 | C9H11NO5 |
| IUPAC 名称 | (2R,3R)-2-amino-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-hydroxypropanoic acid |
| UNII（FDA） | PJ3TPU9VZQ |
PJ3TPU9VZQ; 51829-98-2; (2R,3R)-2-amino-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-hydroxypropanoic acid; D-Erythro-3,4-dihydroxyphenylserine; (-)-Erythro-3,4-dihydroxyphenylserine; erythro-?,3-Dihydroxy-D-tyrosine; UNII-PJ3TPU9VZQ; SCHEMBL8461926; SCHEMBL30901992; D-Tyrosine, beta,3-dihydroxy-, erythro-; D-TYROSINE, .BETA.,3-DIHYDROXY-, ERYTHRO-
| 分子量 | 213.19 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.2 |
| 氢键供体数 | 5 |
| 氢键受体数 | 6 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 213.06372245 |
| 单同位素质量 | 213.06372245 |
| 拓扑极性表面积 | 124 |
| 重原子数 | 15 |
| 形式电荷 | 0 |
屈西多巴杂质1 · CAS 51829-98-2 · C9H11NO5. UNII PJ3TPU9VZQ.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: D-erythro-3,4-Dihydroxyphenylserine