L-脯氨酸，5-氧代-，与 2,3-二羟丙基十八烷酸酯（CAS 52683-20-2）：分子式 C26H49NO7、分子量 487.7；类别 食品添加剂。
l-Proline, 5-oxo-, ester with 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate（CAS 52683-20-2） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 l-Proline, 5-oxo-, ester with 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
L-脯氨酸，5-氧代-，与 2,3-二羟丙基十八烷酸酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 52683-20-2，分子式 C26H49NO7（分子量 487.7），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：52683-20-2
其分子式 C26H49NO7 由 26 个碳、49 个氢、1 个氮、7 个氧 组成。
别名/同义词：L-脯氨酸，5-氧代-，与 2,3-二羟丙基十八烷酸酯 · l-Proline, 5-oxo-, ester with 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate
所属分类：食品添加剂
L-脯氨酸，5-氧代-，与 2,3-二羟丙基十八烷酸酯 的 CAS 登记号为 52683-20-2。
分子式 C26H49NO7，分子量 487.7。
别名/同义词：L-脯氨酸，5-氧代-，与 2,3-二羟丙基十八烷酸酯、l-Proline, 5-oxo-, ester with 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate。
所属分类：食品添加剂。
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L-脯氨酸，5-氧代-，与 2,3-二羟丙基十八烷酸酯（CAS 52683-20-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 52683-20-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 6452700 |
| 分子式 | C26H49NO7 |
| IUPAC 名称 | 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate;(2S)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylic acid |
52683-20-2; EINECS 258-097-2; l-Proline, 5-oxo-, ester with 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate; RefChem:151938; 258-097-2; SCHEMBL27806316; DTXSID20967121; (2S)-5-Hydroxy-3,4-dihydro-2H-pyrrole-2-carboxylic acid--2,3-dihydroxypropyl octadecanoate (1/1); 5-Hydroxy-3,4-dihydro-2H-pyrrole-2-carboxylic acid--2,3-dihydroxypropyl octadecanoate (1/1)
| 分子量 | 487.7 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 7 |
| 可旋转键数 | 21 |
| 精确质量 | 487.35090290 |
| 单同位素质量 | 487.35090290 |
| 拓扑极性表面积 | 133 |
| 重原子数 | 34 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 435 |
L-脯氨酸，5-氧代-，与 2,3-二羟丙基十八烷酸酯 · CAS 52683-20-2 · C26H49NO7.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: l-Proline, 5-oxo-, ester with 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate