硝基酪氨酸乙酯（CAS 53497-45-3）：分子式 C11H14N2O5、分子量 254.24；类别 食品添加剂。
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硝基酪氨酸乙酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 53497-45-3，分子式 C11H14N2O5（分子量 254.24），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：53497-45-3
其分子式 C11H14N2O5 由 11 个碳、14 个氢、2 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：硝基酪氨酸乙酯 · nitrotyrosine ethyl ester
所属分类：食品添加剂
硝基酪氨酸乙酯 的 CAS 登记号为 53497-45-3。
分子式 C11H14N2O5，分子量 254.24。
别名/同义词：硝基酪氨酸乙酯、nitrotyrosine ethyl ester。
所属分类：食品添加剂。
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硝基酪氨酸乙酯（CAS 53497-45-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 53497-45-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 171268 |
| 分子式 | C11H14N2O5 |
| IUPAC 名称 | ethyl (2S)-2-amino-3-(4-hydroxy-3-nitrophenyl)propanoate |
Nitrotyrosine ethyl ester; 53497-45-3; RefChem:166153; L-tyrosine, 3-nitro-ethyl ester; ethyl (2S)-2-amino-3-(4-hydroxy-3-nitrophenyl)propanoate; Ethyl 3-nitro-L-tyrosinate; m-nitrotyrosine ethyl ester; SCHEMBL503583; DTXSID30968225; L-Tyrosine, 3-nitro-, ethyl ester; EN300-6748089; Ethyl (S)-2-amino-3-(4-hydroxy-3-nitrophenyl)propanoate
| 分子量 | 254.24 |
|---|---|
| XLogP3 | 1 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 6 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 254.09027155 |
| 单同位素质量 | 254.09027155 |
| 拓扑极性表面积 | 118 |
| 重原子数 | 18 |
| 形式电荷 | 0 |
硝基酪氨酸乙酯 · CAS 53497-45-3 · C11H14N2O5.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: nitrotyrosine ethyl ester